2016年12月，亞馬遜推出了線下無人售貨便利店——Amazon Go，沒有導(dǎo)購，沒有收銀，自主購物，自助付款，顛覆了“挑選商品——排隊結(jié)賬——確認(rèn)付款”的傳統(tǒng)線下購物程序，給消費者帶來了不一樣的新奇體驗。

在國內(nèi)，無人便利店也開始興起。不久之前，娃哈哈宣布與研發(fā)無人零售店鋪技術(shù)的深蘭科技(上海)有限公司簽訂3年10萬臺、10年百萬臺TakeGo無人店協(xié)議。隨后，伊利也計劃在2000多個社區(qū)內(nèi)推廣和深蘭科技合作推出的無人便利微店，把自家產(chǎn)品直接打入最貼近消費者的社區(qū)消費圈層(高層住宅樓下以及小區(qū)內(nèi))。

而近日，阿里巴巴在第二屆淘寶造物節(jié)上推出的無人超市“淘咖啡”更是引發(fā)了消費者的熱烈反響，紛紛前來體驗。“淘咖啡”是一個占地達(dá)200平方米的線下實體店，集商品購物、餐飲于一身，可容納用戶達(dá)50人以上，而實際容納規(guī)模可隨場地面積而增加的店鋪。

相較于線上平臺的無實境交易體驗，作為電商平臺線下的垂直延伸，無人便利店正以電商平臺線上的銷售大數(shù)據(jù)為依托，為消費者帶來更加全面、準(zhǔn)確、便捷的消費體驗。

社交基礎(chǔ)上的新型交互體驗

無人便利店如此盛行，又是哪些因素吸引眾多企業(yè)紛紛涉足呢?

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，線上平臺的銷售增長速度已經(jīng)開始放緩，線上線下相融合的新零售開始興起，消費者由原先的完全線上消費傾向轉(zhuǎn)變?yōu)橹饾u重視線下購物體驗，線下流量開始重回視野，線上平臺開始陸續(xù)向線下靠攏，“線下”成為了下一個電商平臺獲取用戶的必爭之地。

社交網(wǎng)絡(luò)的高度成熟，不僅本身成為了互聯(lián)網(wǎng)時代的基礎(chǔ)設(shè)施，更使大眾的消費習(xí)慣隨之變化，進(jìn)入后電商時代。后電商時代，移動端的流量入口、信息分發(fā)渠都更加多元化，購買行為無處不在，即時性消費比例逐漸增多。雖然隨著直播等新型導(dǎo)購方式的出現(xiàn)，電商平臺的線上銷售開始有了新的切入點，但無人零售店的出現(xiàn)，卻進(jìn)一步彌補(bǔ)了電商線上平臺交互體驗薄弱的弱點，消費者可以走入到店中親自選購產(chǎn)品，讓消費者能夠觸摸到實物，感受到產(chǎn)品的質(zhì)感，進(jìn)一步縮短消費者的購買決策時間，做到了既有交互體驗，又有購物樂趣，同時還可以方便快捷購物。

同時，相較于傳統(tǒng)的線下商超，電商平臺以價優(yōu)、便捷等優(yōu)勢俘獲了眾多消費者，而依托電商平臺線上消費大數(shù)據(jù)的無人便利店更是將這些優(yōu)勢發(fā)揮到了極致。無人自助便利店由于實行無人化管理，極大地減少了人工支出，店租成本方面也有所下降，根據(jù)國內(nèi)第一家無人便利店繽果盒子的測算，無人便利店在成本支出方面約為傳統(tǒng)便利店的四分之一，占地15平方米的盒子SKU與40平方米的便利店基本持平。由于采用無人方案，因此每月運營成本約2500元，低于傳統(tǒng)便利店。而因為成本的支出減少，也將導(dǎo)致產(chǎn)品價格低于傳統(tǒng)零售店，從而帶來更大的銷售可能。

不過值得注意的是，雖然無人零售店擁有諸多便利，其目的卻并不是要取代原有的線上線下渠道，而是依照不同業(yè)態(tài)去做效率提升和運營的優(yōu)化，讓零售商可以更加容易地去開店。

線上線下數(shù)據(jù)的大融合

阿里巴巴無人零售店大致流程如下，消費者進(jìn)店——打開手機(jī)淘寶——掃淘寶會員店二維碼——簽署數(shù)據(jù)使用、隱私保護(hù)聲明、支付寶代扣協(xié)議等用戶服務(wù)協(xié)議——手機(jī)生成一個電子的二維碼，即入場碼——二維碼對準(zhǔn)閘機(jī)掃描——閘機(jī)放行——入店——購買心儀產(chǎn)品(實體酒可以即買即走，線上酒品購買后由線下配送)——系統(tǒng)自動根據(jù)選購產(chǎn)品結(jié)算——消費者離店。

在無人超市購物，全程無人值守，消費者即買即走，而消費金額則是系統(tǒng)根據(jù)購買金額自動扣款，而能夠做到如此方便，一方面是信息技術(shù)的快速發(fā)展，也離不開數(shù)據(jù)的作用。

而且無人零售店增加了虛擬貨物區(qū)，消費者也可以在門店購買線上產(chǎn)品，因為有電商平臺所獲得的大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，消費者進(jìn)入到門店后，可以根據(jù)提示選擇自己喜歡的商品并根據(jù)預(yù)留地址進(jìn)行配送，不需要每次都與配送員交代，方便、快捷的一站式購齊體驗，讓消費者既體驗到了實地購物的樂趣，也解決了時效問題。

因為無人超市全程依靠數(shù)字化為消費者提供服務(wù)，因此對于像阿里巴巴這樣能夠掌握大量的銷售數(shù)據(jù)并具有電商平臺的企業(yè)，可以實現(xiàn)線上線下數(shù)據(jù)的大融合。

當(dāng)消費者掃描二維碼進(jìn)入超市后，后臺便會根據(jù)該消費者以往的消費數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并且根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，提供針對性的建議。

同時，消費者在店里的消費信息也會生成新的消費數(shù)據(jù)，進(jìn)一步反向?qū)﹄娚唐脚_的數(shù)據(jù)庫進(jìn)行完善，而電商平臺也可以根據(jù)消費者的消費數(shù)據(jù)，對不同地點的無人便利店進(jìn)行準(zhǔn)確鋪貨，從而達(dá)到精準(zhǔn)營銷。

無人零售店或?qū)㈤_啟零售“新篇章”

“新零售”的發(fā)展可以說是“零售業(yè)的第四次革命”。京東的CEO劉強(qiáng)東表示，第四次零售革命即將到來，中國正處于第四次零售革命的前夕，智能技術(shù)會驅(qū)動整個零售系統(tǒng)的資金、商品和信息流動不斷優(yōu)化，在供應(yīng)端提高效率、降低成本，在需求端實現(xiàn)“比你懂你”、“隨處隨想”、“所見即得”的體驗升級。

百聯(lián)集團(tuán)董事長葉永明曾表示：“零售業(yè)正在從價格型消費向價值類消費、體驗式消費、個性化消費轉(zhuǎn)變，進(jìn)入一個全新的時代。”

在今年春季糖酒會期間，1919與洋河進(jìn)行合作，洋河依靠1919大數(shù)據(jù)的資源優(yōu)勢，對消費者進(jìn)行深度分析，做到了精準(zhǔn)定位，精準(zhǔn)銷售。

而同樣是酒類垂直電商的酒仙網(wǎng)，擁有1800萬會員，積累了數(shù)據(jù)資源，當(dāng)消費者購買到一定頻次后，酒仙網(wǎng)則會以短信、郵件等方式進(jìn)行消費回顧和提醒，可以對消費者進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，并對其再次購買商品時提供數(shù)據(jù)支持。但是在提供大數(shù)據(jù)綜合服務(wù)報告上，由于人工局限，酒仙網(wǎng)常常“痛失機(jī)會”。而無人零售店的出現(xiàn)，或許是解決這一問題的良好方案。

無人零售店融合線上線下，在將來或成為新零售發(fā)展的新方向。但無人零售店屬于新興產(chǎn)業(yè)，自然也處于探索階段，也面臨諸多問題，對比傳統(tǒng)零售店，無人自助便利店無人值守，沒有導(dǎo)購進(jìn)行產(chǎn)品講解及宣傳，消費者選購商品依靠的是產(chǎn)品的廣告宣傳、產(chǎn)品的品質(zhì)、自身對于產(chǎn)品了解以及便利店的產(chǎn)品陳列等因素，這對于便利店以及產(chǎn)品廠家來講，需要提高產(chǎn)品的品質(zhì)、宣傳以及產(chǎn)品陳列來打動消費者。

無論是電商平臺阿里巴巴、京東、蘇寧等，還是娃哈哈、伊利、歐尚等線下零售業(yè)，都紛紛開始試水新零售，由此可以看出，無論是線上還是線下，新零售均具有重要影響及意義。電商平臺，開展線下業(yè)務(wù)，渠道下沉，做大平臺規(guī)模，進(jìn)行戰(zhàn)略升級;實體零售企業(yè)，向線上發(fā)展，積極進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，不斷加快數(shù)字化信息化進(jìn)程。

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)正在“脫虛向?qū)?rdquo;，擁抱實體經(jīng)濟(jì)，而在“互聯(lián)網(wǎng)+”的改造下，零售業(yè)正在從價格型消費向價值類消費、體驗式消費、個性化消費轉(zhuǎn)變。新零售下，實體零售與電子商務(wù)的商業(yè)形態(tài)不再對立，而無人零售店的出現(xiàn)或?qū)⑹侵袊娮由虅?wù)和實體零售業(yè)發(fā)展的新常態(tài)。