中國酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報官方網(wǎng)站
正宗酸菜魚用的是四川酸菜。而四川酸菜,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感爽脆,色澤明艷,開胃下飯,解膩清口,是日常生活常備的小菜。取用干凈壇子,放進(jìn)泡菜專用鹽、各種輔味調(diào)料和時令鮮蔬,泡制的時間靈活自由。酸菜腌制的時間不長,纖維還沒有泡軟,在吃的時候才會有一點(diǎn)脆生生的口感,“脆”中帶酸的新鮮酸菜,才是酸菜魚中的絕配。
—— 融媒體矩陣 ——
現(xiàn)場云
新知
百家號
雪球
微博
西瓜
抖音
微信
快手
企鵝號
頭條
京ICP備2021009094號??運(yùn)營中心熱線:010-87747065??編輯中心熱線:0535-6631403 ??廣告投放:0535-6632021
版權(quán)所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved