12天的激情暢飲、12天的狂歡盛宴，2017中國(guó)•哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)昨天正式落下帷幕。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)參節(jié)人數(shù)達(dá)到60萬人次，共消費(fèi)啤酒1000千升。

回首12天的時(shí)間，一場(chǎng)關(guān)于啤酒的傳奇大戲高潮迭起、引人入勝。本屆啤酒節(jié)期間，國(guó)際級(jí)演藝團(tuán)隊(duì)、馬提妮舞蹈秀、五洲辣妹唱響樂團(tuán)等精彩演藝節(jié)目唱響冰城；搖滾天王張震岳與MC hotdog如約點(diǎn)燃冰城最酷炫的難忘夜晚，在哈爾濱啤酒大棚掀起了啤酒與搖滾的熱潮。主舞臺(tái)上，來自中國(guó)好聲音的人氣學(xué)員哈尼小王子李維真、王琪瑋、黃鶴及趙露等實(shí)力唱將每天為賓客們帶來激情勁爆的美妙金曲。

本屆啤酒節(jié)上，除了哈爾濱啤酒、百威啤酒、青島啤酒、德國(guó)啤酒、喜力啤酒等常客外，泰山傳說啤酒、新北國(guó)啤酒、精釀啤酒、十谷啤酒等眾多新面孔也加入到啤酒節(jié)大家庭，幾十種國(guó)內(nèi)外啤酒，讓游客們暢飲一番、品味全球美酒。對(duì)于廣大游客來講，美食與美酒相得益彰，才能叫真正的啤酒節(jié)。除此之外，美食區(qū)的規(guī)模和種類可謂是歷屆以來最豐富的，師大夜市的水爆肚、雞翅包飯及炸香腸，臺(tái)灣美食蚵仔煎、蝦扯蛋，德國(guó)豬腳、大腸包小腸……還有承載著哈爾濱人味蕾上的情感記憶與永恒傳承的道外美食等，都在12天的時(shí)間里聚集了火爆的人氣。

哈爾濱冰雪大世界公司副總經(jīng)理王增鈺介紹：“我們搭建啤酒節(jié)這個(gè)平臺(tái)，在傳播啤酒文化、打造精品旅游項(xiàng)目的同時(shí)，也為社會(huì)各界朋友們提供了一個(gè)共贏的商機(jī)，共同促進(jìn)哈爾濱夏季旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我們贏得了口碑，為參與者贏得了效益。”嗜酒如命的俄羅斯人一直都是全球酒精飲料消費(fèi)群體中的重要組成部分。雖然在這里一般都是伏特加等烈酒的天下，但精釀啤酒在世界的悄然興起也影響到了冰天雪地的俄羅斯。

根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，精釀啤酒一樣在席卷俄羅斯市場(chǎng)，近年來，在像莫斯科和圣彼得堡等大中型城市中，精釀啤酒酒廠和酒吧不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)在已經(jīng)超過 100 家。

不過風(fēng)險(xiǎn)一樣存在，俄羅斯并不生產(chǎn)啤酒原材料，幾乎所有的酒花和麥芽都需要進(jìn)口，這對(duì)本就面臨經(jīng)濟(jì)困局的俄羅斯來說無疑是一大阻礙。

不過隨著 2018 年俄羅斯世界杯的到來，這些限制有望突破，而一旦解決原材料的問題，這里的精釀啤酒又會(huì)迎來新一輪的增長(zhǎng)，成為下一個(gè)精釀啤酒國(guó)度。