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首屆黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會立冬開幕
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2018-10-25 15:35 作者:記者 劉保建

據(jù)獲悉,由中國酒業(yè)協(xié)會、紹興市人民政府主辦,中國紹興黃酒集團承辦的“第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會”,將于11月7日~10日在酒鄉(xiāng)紹興啟幕。

一年一度的紹興黃酒節(jié),始于1991年,是酒鄉(xiāng)紹興一個盛大的節(jié)日。紹興酒重冬釀,每年立冬的這一天,全城飄酒香,全民共歡樂,紹興所有的黃酒生產(chǎn)企業(yè)都會在這一天舉行祭酒神儀式,開啟一年一度的冬釀之路。

第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會以“中國黃酒之都,啟航一帶一路”為主題,包括開幕式、首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會、中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)高峰論壇三大主體活動和“醉在江南”紹興音樂節(jié)、黃酒與生活藝術(shù)十城聯(lián)展兩大配套活動。

天下黃酒源紹興。近年來,消費的升級,各級政府和社會各界的關(guān)心支持,黃酒業(yè)迎來發(fā)展的歷史機遇期。浙江省政府不僅將黃酒列入歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè),還出臺《關(guān)于推進黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的指導意見》,紹興市更是提出要以傳承和創(chuàng)新發(fā)展并舉,加快推進黃酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升,將黃酒打造成千億級產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標,將紹興打造成為與貴州茅臺、法國波爾多齊名的“世界名酒產(chǎn)區(qū)”,讓國酒煥發(fā)出新的生命力。

而以古越龍山、女兒紅為代表的紹興黃酒業(yè)更是創(chuàng)新不斷:智慧釀造、科技引領(lǐng)、傳播創(chuàng)新、市場突破……屢有建樹,還頻頻亮相于G20杭州峰會、世界互聯(lián)網(wǎng)大會等重大國際盛會,一展風采,2016年還登上白宮國宴,與世界分享中國味道。

首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會,便是這個時代背景下的創(chuàng)新之舉,籍以博覽會為契機,開啟以黃酒為主體,以文化消費、旅游為延展的產(chǎn)業(yè)振興之路,打造中國黃酒之都。在為期4天的黃酒博覽會期間,將有千名商客參展,萬名賓客游紹興,全國歌迷醉音樂,世界古酒話發(fā)展……諸多創(chuàng)新元素與熱點話題,引發(fā)整個黃酒產(chǎn)業(yè)以及國內(nèi)外專家人士的廣泛關(guān)注。

國際化與高端化是首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會的兩大特點。據(jù)浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理柏宏介紹,首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會,邀請了“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的黃酒生產(chǎn)商、經(jīng)銷商前來參加,目前報名的參展商已達100多家。展區(qū)設(shè)有酒業(yè)展區(qū)、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)展區(qū)、地方特色展區(qū)三大展區(qū)和紹興黃酒館、全國黃酒館、黃酒文化館、黃酒文創(chuàng)館、黃酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)館、紹興特產(chǎn)館、紹興美食館七大展館。

與此同時,主辦方還邀請了世界三大古酒的發(fā)源地代表前來參會,包括中國紹興黃酒、法國波爾多葡萄酒、德國慕尼黑啤酒的行業(yè)協(xié)會代表,共同探討世界名酒產(chǎn)區(qū)的培育與發(fā)展話題。中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)高峰論壇將設(shè)中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略暨特色小鎮(zhèn)高峰論壇、黃酒產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新與智能化發(fā)展、黃酒產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)工藝與品質(zhì)生活和“黃酒健康發(fā)展”院士論壇四個分論壇,從不同角度來闡釋黃酒與美好生活的關(guān)系。

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