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喬致庸和“萬(wàn)里茶路”
來(lái)源:《華夏名茶》  2018-08-02 09:58 作者:夏靖堯

10多年前,電視劇《喬家大院》熱播,劇中主人公喬致庸歷史上實(shí)有其人,他生于1818年,卒于1907年?!秵碳掖笤骸酚昧宋宸种坏钠鷦?dòng)地講述了喬致庸帶領(lǐng)喬家商隊(duì)疏通“萬(wàn)里茶路”的冒險(xiǎn)歷程。在武夷山,喬致庸和“萬(wàn)里茶路”的故事,至今仍為茶人津津樂(lè)道。

晉商武夷山販茶

萬(wàn)里茶路與絲綢之路被譽(yù)為中國(guó)歷史上兩條最負(fù)盛名的國(guó)際貿(mào)易黃金通道。

漢通西域的絲綢之路猶如一條生命的臍帶,將亞洲、歐洲和非洲的文明連成一體,是東西方古文明交匯的血脈。萬(wàn)里茶路對(duì)世界文明的影響范圍更廣,今天世界各國(guó)對(duì)茶的稱呼仍然沿用源于中國(guó)的“外來(lái)語(yǔ)”發(fā)音,如英文俚語(yǔ)說(shuō)茶的發(fā)音“cha”,英文Tea來(lái)源于中國(guó)福建廈門話說(shuō)茶的發(fā)音“te”。1753年瑞典科學(xué)家林奈出版了《植物種志》,把茶的學(xué)名定為“CamelliaSinensis”,“Sinensis”是拉丁文,意思為“中國(guó)”。

武夷山茶文化研究者黃賢庚在《武夷茶說(shuō)》中,講述了一段晉商武夷販茶的史實(shí)。

山西茶商喬致庸等販賣武夷茶,歷史上確有其事。山西晉商入武夷山大量販茶的時(shí)間,在清乾隆初年,當(dāng)時(shí)清政府限制俄商赴京貿(mào)易,中俄貿(mào)易就集中在雙方邊界的恰克圖進(jìn)行。

而據(jù)史料記載,萬(wàn)里茶路,全長(zhǎng)達(dá)5150公里,其中中國(guó)境內(nèi)從福建武夷山區(qū)至中俄邊境的買賣城恰克圖約4500公里,隨著茶葉生意向境外擴(kuò)張,茶路不斷延長(zhǎng)。萬(wàn)里茶路的經(jīng)營(yíng)者,都是來(lái)自非產(chǎn)茶區(qū)的山西商人。在武夷山茶區(qū)采購(gòu)的茶葉,就地加工成茶磚,水運(yùn)到“茶葉港”漢口,再經(jīng)漢水運(yùn)至襄樊和河南唐河、杜旗。上岸由騾馬馱運(yùn)北上,經(jīng)洛陽(yáng),過(guò)黃河,越晉城、長(zhǎng)治、太原、大同、張家口、歸化(今呼和浩特),再改用駝隊(duì)穿越1000多公里的荒原沙漠,最后抵達(dá)邊境口岸恰克圖交易。俄商再販運(yùn)至伊爾庫(kù)次克、烏拉爾、秋明,直至遙遠(yuǎn)的彼得堡和莫斯科。劇中的喬家商隊(duì)從武夷山販賣出來(lái)的上百船的茶葉,都是制作成一斤一兩的茶磚。這樣不僅便于運(yùn)輸,更利于保證茶葉品質(zhì)。

清朝的國(guó)際貿(mào)易有兩大口岸,一是廣州,此乃水路口岸;一個(gè)是恰克圖,此乃陸路口岸。恰克圖,是萬(wàn)里茶路上的黃金驛站。雍正六年(1728年),中俄《恰克圖條約》簽訂。在清政府的直接支持下,萬(wàn)里茶路自此由山西商人常家一手開拓。萬(wàn)里茶路載來(lái)滾滾財(cái)富,使常家成為當(dāng)時(shí)山西商人中最顯赫的門庭。萬(wàn)里茶路具有五大鮮明的特點(diǎn):第一,這是一條中俄貿(mào)易的主要通路。第二,茶葉占貿(mào)易九成以上。第三,中俄互不抽稅,商人做的是免稅生意。第四,交易雙方直接見面,不用中介,也不用翻譯。第五,易貨貿(mào)易,利潤(rùn)豐厚。

百年商路地圖

根據(jù)《喬家大院》的描寫,喬致庸從乞丐手上偶然得到一張百年商路地圖。此情節(jié)史實(shí)無(wú)載,但“天下熙熙皆為利來(lái)”,因太平軍活動(dòng)而塵封多年的萬(wàn)里茶路蘊(yùn)含的巨大商機(jī),促使喬致庸冒險(xiǎn)重新疏通確是事實(shí)。

百余年后的萬(wàn)里茶路,與早前相比,山西商人攜帶茶葉貿(mào)易的貨款方式,由先前直接押運(yùn)銀錠,改為銀票。銀票和票號(hào)的出現(xiàn),極大地方便了萬(wàn)里茶路上的茶商。

正是這次成功疏通萬(wàn)里茶路的冒險(xiǎn)經(jīng)歷,激發(fā)了喬致庸決意進(jìn)入票號(hào)業(yè)的雄心,致力于“匯通天下,貨通天下”。

喬家于光緒十年(1884年)開設(shè)大德恒、大德通兩個(gè)票號(hào),主要經(jīng)營(yíng)匯兌、存款、發(fā)行票據(jù)和代辦捐款等業(yè)務(wù),蘭州、西安、南京、上海、杭州、沈陽(yáng)、哈爾濱、張家口、呼和浩特和包頭都有分號(hào),北通恰克圖,南通廣州。

經(jīng)過(guò)20多年的經(jīng)營(yíng),喬家的大德通每股紅利最高達(dá)17324兩!沒有萬(wàn)里茶路,也就沒有“喬家大院”。

萬(wàn)里茶路,是名副其實(shí)的黃金通道。

據(jù)《崇安縣志》載,“康熙19年間,其時(shí)武夷茶市集崇安下梅,盛時(shí)每日行筏300艘,轉(zhuǎn)運(yùn)不絕。”由此可見,當(dāng)年以茶葉交易為中心的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)在下梅十分活躍。

1666年(康熙5年),武夷茶由荷蘭東印度公司收購(gòu),歐人皆以武夷巖茶為中國(guó)茶之總稱。此時(shí)武夷山巖茶在下梅集運(yùn)轉(zhuǎn)銷,乾隆年間,下梅遂形成崇安最大的茶市。

雍正五年(1727年),下梅茶商開始大發(fā)。

咸豐年間,太平軍侵?jǐn)_武夷山,晉商與下梅鄒氏經(jīng)營(yíng)茶葉生意受阻。五口通商后,晉商在武夷山收購(gòu)巖茶業(yè)務(wù)由下梅鄒氏、潮州、廣州三幫聯(lián)合采辦,轉(zhuǎn)運(yùn)于福州、汕頭、澳門及南洋各島。下梅,這偏于武夷山東隅的茶莊集市小鎮(zhèn),連接起一條通往中俄邊界貿(mào)易城恰克圖的茶貿(mào)易之路。

晉商情有獨(dú)鐘武夷茶

《喬家大院》中,喬致庸為販武夷茶,千辛萬(wàn)苦打通南至武夷山、北到恰克圖“萬(wàn)里茶路”的故事,至今為人津津樂(lè)道。但劇中沒有具體提到他與武夷山哪些茶商做巖茶貿(mào)易。而據(jù)《常氏莊園儒商文化書系·榆次車輞常氏家族》記載,在武夷山做巖茶貿(mào)易的晉商,有一位是山西省榆次市車輞鎮(zhèn)常氏,與晉商結(jié)成貿(mào)易伙伴的是下梅鄒氏。

為保證茶葉質(zhì)量,常家采取茶葉收購(gòu)、加工、販運(yùn)為一體的經(jīng)營(yíng)體系。常氏在武夷山購(gòu)買茶山,組織茶葉生產(chǎn),同時(shí)在崇安縣下梅村設(shè)茶莊,收購(gòu)當(dāng)?shù)夭枞~,在下梅村的蘆下巷景隆宅、新街巷、羅厝坊設(shè)茶焙坊、茶庫(kù),雇請(qǐng)當(dāng)?shù)夭韫?,還將散茶精制加工成紅茶、烏龍茶、磚茶。每年茶期,在下梅收購(gòu)精制后的茶葉通過(guò)梅溪水路匯運(yùn)至崇安縣城,驗(yàn)押之后,雇用當(dāng)?shù)毓そ尺_(dá)千余人北上恰克圖。從武夷山的下梅茶市起步,到中俄貿(mào)易城恰克圖,漫漫商路上,竟然還有一支數(shù)百峰駱駝做運(yùn)力的隊(duì)伍專門運(yùn)茶,足見茶葉經(jīng)營(yíng)規(guī)模之大。

據(jù)黃賢庚的《武夷茶說(shuō)》介紹, 清代之前,武夷茶已經(jīng)運(yùn)往蒙古進(jìn)行茶馬互市,乾隆年間后期,江西、湖南、湖北、河南已經(jīng)大量產(chǎn)茶,但晉商還是不遠(yuǎn)幾千里,越過(guò)河南、湖北、江西,到福建武夷山采辦茶葉,說(shuō)明武夷茶的品質(zhì)優(yōu)異,廣為晉商的客戶所認(rèn)同。

當(dāng)時(shí)的武夷茶,主要是烏龍茶和紅茶。武夷烏龍茶是從炒青綠茶制作工藝演變而形成的,既具有綠茶清香,又有經(jīng)過(guò)部分發(fā)酵的醇厚,為時(shí)人所贊賞。武夷小種紅茶,由于出于桐木高山云霧之中,且采取松煙熏制,所以香高味烈,還具桂圓湯味,深得歐美人士青睞,自然也得到俄國(guó)人的好評(píng)。

晉商收購(gòu)武夷茶大獲其利,就定山包銷,以穩(wěn)定貨源,進(jìn)一步在下梅等地購(gòu)山種茶,自采自制自銷,多時(shí)達(dá)3萬(wàn)畝,武夷茶因此聲名海內(nèi)外。

編輯:王丹
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