3月19日，首屆中國酒業(yè)新零售戰(zhàn)略發(fā)展論壇在成都舉行，來自全國各地中國酒業(yè)生產(chǎn)及流通行業(yè)的數(shù)千名經(jīng)銷商和從業(yè)者齊聚一堂，共同探討在酒業(yè)新零售的環(huán)境下，中國酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

首屆論壇規(guī)模盛大，各界對酒業(yè)新零售興趣濃厚

本屆論壇活動由中國酒類流通協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，據(jù)主辦方之一酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰介紹，本次論壇旨在借助自身在酒行業(yè)中的資源，搭建起中國酒業(yè)生產(chǎn)流通產(chǎn)業(yè)鏈上下游的交流平臺，通過各環(huán)節(jié)的交流碰撞，共同促進(jìn)酒水行業(yè)新零售發(fā)展。

據(jù)統(tǒng)計，中國酒類零售總額約1.5萬億，但中國所有酒類電商公司的市場份額總和尚不足整個行業(yè)的5%；排行業(yè)前幾名的渠道公司規(guī)模最高僅有40-50億的規(guī)模。各個省區(qū)的渠道經(jīng)銷商的銷售規(guī)模能夠做到2、3億，就屬超級經(jīng)銷商了，市場集中度非常之低。

而在美國，最大型的葡萄酒和烈酒經(jīng)銷商南方酒業(yè)公司市場規(guī)模為1260億，占比整個美國酒類行業(yè)31%，澳洲最大的酒業(yè)公司沃爾沃斯全年的市場銷售400多億，銷售額占到整個澳洲市場的36%。對比中國市場，能夠在中國酒行業(yè)占比30%的公司還沒出現(xiàn)。因此，中國酒業(yè)流通市場潛藏著巨大的市場空間。這是包括華致酒行、酒仙網(wǎng)、酒便利、歌德盈香以及華龍酒直達(dá)在內(nèi)的中國實力派酒業(yè)流通企業(yè)群共同的機(jī)會。

業(yè)內(nèi)人士表示，雖然中國酒業(yè)流通領(lǐng)域知名企業(yè)眾多，但其實今時今日，從新零售“人、貨、場”戰(zhàn)略高位布局的視角來看，真正進(jìn)入賽道的頭部企業(yè)不過只有華致酒行、酒仙網(wǎng)、1919酒類直供三家罷了。此次酒業(yè)新零售論壇第一屆就能達(dá)到千人參加的規(guī)模，一方面反映出各界對于酒業(yè)“新零售”的濃厚興趣，另一方面也可以看出酒業(yè)從事者面對未來轉(zhuǎn)型渴望與焦慮。

酒企擁抱新零售，五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入“縱向深入”時刻

在論壇上，中國酒類流通協(xié)會會長王新國致詞中指出，雖然中國酒業(yè)流通市場潛藏著巨大的空間，但是目前酒商也面臨許多問題，比如傳統(tǒng)渠道的降效和營銷資源的消耗以及新零售給傳統(tǒng)渠道帶來的沖擊。王新國稱“新零售的興起挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)酒業(yè)的營銷理念和方式，為行業(yè)的細(xì)分市場提供了現(xiàn)實可能性。”

五糧液集團(tuán)副董事長、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤表示：“五糧液與酒仙網(wǎng)之間，從當(dāng)年“破冰”式的初次合作，到如今越來越深地緊密連結(jié)，像共同打造密鑒系列爆款酒水、酒仙網(wǎng)國際名酒城中都有五糧液店中店入駐等等，本質(zhì)上都以精準(zhǔn)服務(wù)消費者為驅(qū)動。酒仙網(wǎng)作為酒業(yè)新零售的先行者，擁有良好的線上線下資源，我們雙方除了此次簽署系列酒戰(zhàn)略協(xié)議外，還將在鞏固以往的合作、擴(kuò)大運營、拓寬已有的合作渠道基礎(chǔ)上，謀求在新的賽道上取得更大的突破。”

在五糧液看來，數(shù)字化轉(zhuǎn)型一直被視為“助推五糧液盡快成長為具有國際競爭力的世界一流企業(yè)”的重要舉措。此次戰(zhàn)略合作的簽約對五糧液來說，旨在“實現(xiàn)對市場的精耕細(xì)作和快速響應(yīng)”的營銷改革，意味著五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入“縱向深入”時刻。而于酒仙網(wǎng)來說，不僅是可以為消費者帶來更多樣化的五糧液酒水結(jié)構(gòu)，更是對酒仙網(wǎng)品牌影響力肯定與酒水行業(yè)背書。

借力互聯(lián)網(wǎng)基因，酒仙網(wǎng)雙品牌驅(qū)動突進(jìn)新零售

酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰表示，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天，線上線下的融合已經(jīng)成為共識，也是未來零售行業(yè)的必然趨勢。“酒仙網(wǎng)已經(jīng)從一家垂直電商公司成功轉(zhuǎn)型為一家酒類新零售公司，通過輸出門店管理、供應(yīng)鏈管理、IT信息技術(shù)、數(shù)據(jù)資源等能力，2018年酒仙網(wǎng)交易額（GMV）突破45億元，實現(xiàn)凈利潤8000萬元，線下酒仙網(wǎng)國際名酒城簽約超過500家，是業(yè)績增長的主要原因。”而在2019年，酒仙網(wǎng)計劃交易額100億，凈利潤3個億。

隨后，酒仙網(wǎng)與五糧液系列酒公司、川紅集團(tuán)、酒仙網(wǎng)國際名酒城合作伙伴、酒快到新零售合作伙伴分別簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，把論壇推向了高潮。據(jù)了解，酒仙網(wǎng)國際名酒城已在全國布局500多家線下零售門店，一年時間開店的規(guī)模和速度走完了同行業(yè)需要3-5年才能完成的進(jìn)度。

據(jù)酒仙網(wǎng)最新計劃，2019年，酒快到將以河北、河南、山東、江蘇、安徽、湖南、湖北、天津、北京、四川這十大重點省市為核心區(qū)域發(fā)力，在全國范圍內(nèi)布局門店。未來5年完成10000家國際名酒城，同時完成50000家以“酒快到”命名的酒類便利店的渠道布局。此次與國際名酒城、酒快到合作伙伴的簽約，意味著在酒仙網(wǎng)主導(dǎo)下的酒業(yè)新零售進(jìn)入加速沖刺階段。

酒仙網(wǎng)新零售優(yōu)勢凸顯 六大賦能與爆品打造并行

對于酒仙網(wǎng)新零售的優(yōu)勢，郝鴻峰這樣解釋，酒仙網(wǎng)將品牌、流量、產(chǎn)品、系統(tǒng)、運營、金融6大賦能注入酒水加盟商。品牌賦能是指強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢會賦能線下實體店品牌背書和信譽(yù)保障；流量賦能像電商注重日活躍用戶一樣，進(jìn)店量同樣是實體店鋪的驅(qū)動力量。近十年的線上發(fā)展已經(jīng)讓酒仙網(wǎng)積攢了千萬級的客戶群，另有社群化運營，利用最為貼近消費者的微信群，實現(xiàn)店鋪周邊5公里人群的快速覆蓋。

值得一提的是酒仙網(wǎng)的產(chǎn)品賦能，因近年來酒水行業(yè)從同質(zhì)化嚴(yán)重，酒仙網(wǎng)便將累積多年的行業(yè)洞察、市場了解、消費者大數(shù)據(jù)、產(chǎn)品設(shè)計等優(yōu)勢與酒企釀造優(yōu)質(zhì)酒水能力結(jié)合，聯(lián)合知名酒企打造爆款產(chǎn)品，單獨成立了100多人的產(chǎn)品研發(fā)部門，從酒廠接洽到酒體設(shè)計、從包裝打樣到最后營銷推廣，全流程的每個節(jié)點都由專業(yè)人士把控。同時進(jìn)行合理的產(chǎn)品規(guī)劃：引流產(chǎn)品，吸引客流；戰(zhàn)略產(chǎn)品，賺取利潤；常規(guī)產(chǎn)品，滿足消費者多元化需求。

除了與五糧液聯(lián)手打造的密鑒系列外，酒仙網(wǎng)相繼聯(lián)合名酒廠共同研發(fā)出釣魚臺、瀘州老窖三人炫、洋河特曲、國臺品鑒15、古井貢桃花春曲等多款爆款，其中，瀘州老窖三人炫不但上線當(dāng)年銷售便破2億，還遠(yuǎn)銷海外；紅酒方面，酒仙網(wǎng)啟動全球葡萄酒直采計劃，澳洲丁戈樹、法國夢特騎士，茉莉花等品牌也有良好口碑；而在洋酒方面，酒仙網(wǎng)與人頭馬聯(lián)手打造的人頭馬350mlCLUB深受好評。

據(jù)專家分析，酒仙網(wǎng)有著濃厚的互聯(lián)網(wǎng)基因，過去在電商領(lǐng)域積累的豐富的互聯(lián)網(wǎng)爆款運作經(jīng)驗和龐大的數(shù)據(jù)庫資源為它在“新零售”領(lǐng)域積累了充足資本。在以酒仙網(wǎng)為代表的“酒業(yè)新零售”模式之下，中國酒水產(chǎn)業(yè)已逐漸迎來全新的變革。這場變革從上游的生產(chǎn)廠家到下游的銷售終端，都堪稱是顛覆式的。而對用戶來說，未來的酒水消費不僅更好、而且更快。