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內(nèi)蒙古響沙酒業(yè)參加中國(guó)酒業(yè)主流香型品類融合發(fā)展趨勢(shì)論壇
來源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2019-03-23 10:17 作者:

2019年3月18日上午,“中國(guó)酒業(yè)主流香型品類融合發(fā)展趨勢(shì)論壇”在成都錦江賓館如期召開,內(nèi)蒙古響沙灣酒業(yè)參加論壇,公司銷售副總經(jīng)理李雷以《響沙灣——五糧清香、酒旅融合,打造沙漠旅游文化酒》為題,為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來了一場(chǎng)沙漠之旅。

李總以“響沙美酒,譽(yù)滿神州”作為品牌推廣口號(hào)介紹到,“歷史悠久的鄂爾多斯高原自古以來就是歌的海洋,酒的故鄉(xiāng),美麗富饒的達(dá)拉灘,又素有海海漫漫米糧川之美譽(yù),金波蕩漾的響沙灣更是以其雄渾而奇妙的轟鳴聲馳名中外,而響沙酒業(yè)正是以“響沙灣”腹地深層地下泉水,配以米糧川上的優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、玉米、小麥、糯米等為原料,通過古老的釀酒工藝與現(xiàn)代釀酒科技的完美結(jié)合,釀造出芳香四溢的響沙美酒。”

內(nèi)蒙古響沙酒業(yè)有限責(zé)任公司的前身為達(dá)拉特旗制酒廠,始建于1971年,先后經(jīng)歷了國(guó)營(yíng)、股份、民營(yíng)企業(yè)的轉(zhuǎn)制過程,現(xiàn)已發(fā)展為集白酒、純凈水生產(chǎn)、加工、銷售為主,以餐飲、商貿(mào)、廣告、種養(yǎng)殖業(yè)為產(chǎn)業(yè)鏈,全面發(fā)展的自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

李總指出集團(tuán)是集餐飲、娛樂、文化、旅游、釀酒為一體大型白酒企業(yè),并且榮獲了多種獎(jiǎng)項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)出響沙灣酒的優(yōu)勢(shì),首先是沙漠深層地下水,響沙灣酒采用沙漠腹地深層地下泉水釀造,其水質(zhì)含有多種礦物質(zhì),清純甘甜,無污染。其水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合并高于國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn),是釀酒的首選用水。原糧基地,響沙酒業(yè)依托達(dá)旗農(nóng)牧資源優(yōu)勢(shì),在沿河地區(qū)建立了兩萬畝紅高粱種植基地,從源頭上保障了釀酒原料的品質(zhì)安全;五糧清香工藝,五糧清香型為國(guó)家專利技術(shù)。工序遵循古方,工藝堅(jiān)守傳承,采用固態(tài)地缸發(fā)酵、分段摘取、陳藏儲(chǔ)存、精心勾調(diào)的工藝釀制而成;堅(jiān)持自釀,公司始建于1971年,是內(nèi)蒙少數(shù)堅(jiān)持自釀的酒廠,從而能夠保障酒體品質(zhì)及穩(wěn)定性;香型占位,五糧清香”型為有別與普通清香型白酒的特殊清香型白酒,我們稱之為“非凡清香”,香氣香味比單糧清香更豐富。在清香型白酒中做好了區(qū)隔占位。

李總總結(jié)了響沙灣酒是高粱香,玉米甜、大米凈、糯米綿、小麥中的膠原蛋白及麥谷蛋白在發(fā)酵時(shí)會(huì)形成特殊的香氣,大大改善了單糧釀造酒的不足;由于是“五種糧食’釀造,響沙灣酒集合了五種糧食中的精華于一身,其產(chǎn)品具有不上頭、易醒酒、酒香濃郁、口感柔和等特點(diǎn)。

響沙灣是內(nèi)蒙古5A級(jí)旅游景點(diǎn),集團(tuán)通過參觀、體驗(yàn)、互動(dòng)、招待四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)建酒旅融合優(yōu)勢(shì) ; 通過參觀、體驗(yàn)讓客戶及目標(biāo)消費(fèi)者了解到響沙灣品牌原糧基地、堅(jiān)持自釀、獨(dú)特釀造工藝及五糧清香特點(diǎn)等,形成參觀者對(duì)品牌及品質(zhì)的認(rèn)同; 通過互動(dòng)、招待增加酒廠游的趣味性及體驗(yàn)感,形成對(duì)品牌的好感度,增進(jìn)對(duì)品牌及產(chǎn)品情感歸附,占領(lǐng)參觀者的心智。 好玩的酒廠形成傳播,體驗(yàn)式參觀促進(jìn)自釀酒和封藏酒銷售。

在運(yùn)營(yíng)模式上,李總說集團(tuán)重點(diǎn)培養(yǎng)核心客戶、培養(yǎng)核心煙酒店、培養(yǎng)核心消費(fèi)者,發(fā)揮出酒旅融合、體驗(yàn)營(yíng)銷的強(qiáng)大威力。將目標(biāo)核心群體轉(zhuǎn)化成為我們的消費(fèi)者,采取戰(zhàn)略營(yíng)銷路徑包括:雙盤互動(dòng),新媒體傳播,主題形式的促銷,引導(dǎo)響沙灣的傳播。李總最后針對(duì)體制保障醉了最后陳述,保障響沙灣運(yùn)行,為響沙灣提供支持,引入合伙人、股份,推動(dòng)品牌的發(fā)展,保證響沙灣的運(yùn)行,打造出沙漠文化酒第一品牌,占領(lǐng)到內(nèi)蒙就喝響沙灣消費(fèi)者心智空間。

編輯:孫樹森
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