3月21日，第100屆全國糖酒商品交易會在四川省成都市中國西部國際博覽城拉開帷幕。自1955年創(chuàng)辦以來，全國糖酒商品交易會已成為全國酒類和食品行業(yè)流通環(huán)節(jié)最大的交易平臺之一，成為酒類和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風向標和晴雨表。

以“智”在創(chuàng)新，“智”在升級作為核心主題的第十屆邁入自動化時代的食品行業(yè)國際機械技術交流會也如期舉辦，開設3個專場分別為：調(diào)味品專場、休閑食品專場、飲料含乳制品專場。圍繞行業(yè)多元化發(fā)展、消費升級、技術與包裝革新話題，通過創(chuàng)新理念與整線集成引進，為健康、品質及可持續(xù)發(fā)展的食品飲料行業(yè)保駕護航，推動行業(yè)間高效、健康發(fā)展。

其中，飲料含乳制品專場以“消費分級下的傳統(tǒng)飲料企業(yè)創(chuàng)新之路”為主題，圍繞傳統(tǒng)飲料企業(yè)的健康發(fā)展、創(chuàng)新升級和營銷突破三大話題進行現(xiàn)場技術交流，旨在幫助國內(nèi)傳統(tǒng)飲品企業(yè)實現(xiàn)轉型升級，進行更高效、安全、穩(wěn)定生產(chǎn)和營銷。

飲料含乳制品專場由英泰利合InCT執(zhí)行董事，食品、飲品、制藥行業(yè)裝備咨詢師，中國包裝聯(lián)合會理事陳昌邑主持并致開場辭。

凱度消費者指數(shù)北方區(qū)總經(jīng)理趙暉以“國際飲料行業(yè)趨勢發(fā)布”為題，就新環(huán)境下的中國市場及如何用創(chuàng)新引領市場兩方面，向與會嘉賓及觀眾闡明品牌滲透率對企業(yè)發(fā)展的深遠影響。

“創(chuàng)新包裝、健康升級、柔性制造——康美笑臉包及顆粒灌裝技術在乳品、飲料領域的應用優(yōu)勢”是康美包（蘇州）有限公司亞太北區(qū)市場副總監(jiān)劉文俊的演講主題，他“帶來”了無菌紙盒灌裝技術與康美笑臉包兩款產(chǎn)品。在飲品含乳制品市場同質化嚴重的當下，如何提升產(chǎn)品附加值是企業(yè)亟需解決的問題，富含果料或谷物的飲品無疑更受消費這青睞，而康美包的無菌紙盒灌裝技術可以幫助企業(yè)進行產(chǎn)品提升；康美笑臉包則符合時尚、高端、適合在途飲用等特點，從而起到幫助產(chǎn)品升級的效果。

在快節(jié)奏生活的當下，“酒香也怕巷子深”，所以好的產(chǎn)品更需要好的營銷作為配合，二維碼不僅幫助防偽防竄貨，還能有很好的營銷效果。“拉新吸粉、產(chǎn)品復購、交叉銷售、社交傳播”是眾多企業(yè)的訴求，上海透云物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司CEO謝震分享了一物一碼助力企業(yè)銷量上升的成功案例——以二維碼為媒介，通過熱點事件、紅包中獎、線上線下廣告投放、產(chǎn)品包裝等手段助力企業(yè)產(chǎn)品營銷。

論壇的最后，上海市包裝技術協(xié)會包裝機械專業(yè)委員會秘書長郭海祥從食品和包裝行業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)、全球智能制造發(fā)展的未來已來、食品包裝智能制造的核心與關鍵及如何實現(xiàn)食品包裝機械智能化四個方面對包裝專家智能制造技術進行講解，讓在場聽眾受益匪淺。

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論壇現(xiàn)場，不僅有精彩的專家演講，更有活躍的互動環(huán)節(jié)，在收獲豐富知識的同時還有意想不到的小驚喜，也請一同期待下一屆論壇的召開。