黑龍江省酒水產(chǎn)業(yè)展銷新聞發(fā)布會(huì)暨釀酒原料推介會(huì)

3月19日，由黑龍江省人民政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)支持，黑龍江省工業(yè)和信息化廳主辦，華夏酒報(bào)社、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)承辦，黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，主題為“青山綠水 黑土紅粱 大美龍酒”的“黑龍江省酒水產(chǎn)業(yè)展銷新聞發(fā)布會(huì)暨釀酒原料推介會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱發(fā)布推介會(huì)）在正舉辦第100屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)的成都市舉行。

黑龍江省工業(yè)和信息化廳副巡視員李紅兵，黑龍江省齊齊哈爾市人民政府副市長(zhǎng)姚卿，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任捷，中國(guó)酒類專業(yè)委員會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)胡義明，千商大會(huì)組委會(huì)主任、河南酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮，四川省釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔兆全，中國(guó)著名白酒專家王貴玉，湖北省食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖北省酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧虎，黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙志昌，大連金瑪集團(tuán)董事局副主席王彥順，華夏酒報(bào)、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯韓文友，黑龍江富裕老窖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)金鑫，黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理隋熙鳳，上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)楊永華以及黑龍江省財(cái)政廳、貿(mào)促會(huì)、省直機(jī)關(guān)和相關(guān)地市領(lǐng)導(dǎo)，業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、營(yíng)銷大伽，國(guó)內(nèi)知名白酒生產(chǎn)企業(yè)、酒水經(jīng)銷商代表，新聞媒體記者等兩百余人參加了發(fā)布推介會(huì)。

發(fā)布推介會(huì)上，來(lái)自政府相關(guān)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、釀酒、原糧的專家學(xué)者，酒水食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)家，國(guó)內(nèi)營(yíng)銷大伽直抒觀點(diǎn)、建言獻(xiàn)策，掀起了一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴。

“我用三句話介紹黑龍江的好糧、好水、好酒。第一句話，黑龍江有好糧。2018年黑龍江糧食總產(chǎn)達(dá)到1500億斤，連續(xù)8年位居全國(guó)首位，在新品種培育方面，省農(nóng)科院研發(fā)的高粱丹寧含量高達(dá)1.48%，淀粉含量達(dá)74%，普及率極高；第二句話，好糧釀好酒。黑龍江釀酒歷史悠久，從金代開(kāi)始就有蒸餾酒，目前全省白酒企業(yè)已發(fā)展到408家，可以生產(chǎn)濃香、醬香、清香等多種香型。此外，豐富的山特產(chǎn)品資源是我省一大優(yōu)勢(shì)，五味子、藍(lán)莓等野生果釀酒和人參、鹿茸等名貴中藥材配制的保健酒提供了豐富的原料。第三句話，寒地出好水。引用天然礦泉水是黑龍江極富發(fā)展?jié)摿Φ狞c(diǎn)之一，五大連池和大興安嶺地區(qū)高達(dá)2000萬(wàn)噸，五大連池市被譽(yù)為‘中國(guó)礦泉水之鄉(xiāng)’”李紅兵坦言。

（黑龍江省工業(yè)和信息化廳副巡視員李紅兵）

據(jù)悉，發(fā)布推介會(huì)是黑龍江省首次以省政府名義，組織優(yōu)秀企業(yè)團(tuán)隊(duì)參加春季成都糖酒商品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱春季成都糖酒會(huì)），也是第一次在國(guó)內(nèi)系統(tǒng)推介本省酒水產(chǎn)業(yè)及釀酒高粱供給優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，黑龍江省委省政府高度重視酒水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了一系列突出成就。2018年黑龍江省酒用高粱訂單種植面積達(dá)到150萬(wàn)畝，5年內(nèi)翻了4番，其中90%銷售到四川、安徽等酒業(yè)制造大省，但仍呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面。全省啤酒產(chǎn)量185萬(wàn)千升，居國(guó)內(nèi)第7位；白酒產(chǎn)量15萬(wàn)千升，居國(guó)內(nèi)第14位；發(fā)酵酒精產(chǎn)量145萬(wàn)千升，居國(guó)內(nèi)第2位?，F(xiàn)已培育出老村長(zhǎng)、富裕老窖、北大倉(cāng)、玉泉等一批領(lǐng)軍企業(yè)和知名品牌。著眼于新時(shí)代全面振興、全方位振興的歷史機(jī)遇，黑龍江省正在以全面優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境為基礎(chǔ)，依托獨(dú)特生態(tài)環(huán)境和資源供給優(yōu)勢(shì)，面向國(guó)內(nèi)外開(kāi)展大規(guī)模“招大引強(qiáng)”等交流合作，以期拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)加速實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

發(fā)布推介會(huì)上，趙志昌認(rèn)為，土地廣袤、生態(tài)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美為黑龍江贏來(lái)青山綠水的美譽(yù)。在這里人與自然和諧相處，完美的體現(xiàn)著白酒產(chǎn)業(yè)的道法自然，天人合一。龍江糧食、龍江的水的大美龍酒，已經(jīng)形成兩江白酒味道的美以及獨(dú)特的北方酒香的工藝和典型風(fēng)格。黑龍江白酒必將在國(guó)內(nèi)酒水行業(yè)呈現(xiàn)其生態(tài)之美、原料之美、釀造之美、工匠之美和風(fēng)味之美。

（四川省釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔兆全）

崔兆全表示，東北的酒廠很有特色，四川和黑龍江兩地酒企相比各有所長(zhǎng)。目前，黑龍江省各級(jí)政府職能在推升、品質(zhì)在提升，國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)在回升、價(jià)格在攀升，白酒人要抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展。四川雖然是酒業(yè)大省，酒廠多，酒的歷史悠久，但四川酒的發(fā)展離不開(kāi)東北，更離不開(kāi)黑龍江，釀酒原料基本上都是黑龍江供應(yīng)的。某種角度上講，沒(méi)有東北、沒(méi)有黑龍江就沒(méi)有四川的好酒，兩個(gè)省的酒水產(chǎn)業(yè)要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，加強(qiáng)合作。

據(jù)了解，黑龍江省組織了51家優(yōu)秀酒水企業(yè)、3個(gè)糧食基地以及多個(gè)行業(yè)組織和科研院所參加春季成都糖酒會(huì)。糖酒會(huì)期間，黑龍江團(tuán)隊(duì)的展銷推介活動(dòng)分為“場(chǎng)外展”和“場(chǎng)內(nèi)展”兩部分：3月16日——20日在錦江賓館進(jìn)行“場(chǎng)外展”，3月21日——23日在成都的中國(guó)西部博覽城進(jìn)行“場(chǎng)內(nèi)展”。