2019年3月21日，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)主辦的第13屆中國(guó)酒類食品投融資峰會(huì)在第100屆糖酒會(huì)上召開(kāi)。中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都，成都市投資促進(jìn)局副局長(zhǎng)李佳林，汾酒集團(tuán)董事、副總經(jīng)理?xiàng)畈?，和君咨詢集團(tuán)李振江，中國(guó)玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁梅，微眾銀行企業(yè)部市場(chǎng)負(fù)責(zé)人曹辰等300余人參加了本次峰會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁梅給我們帶來(lái)了品牌授權(quán)促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的演講。小編特做整理供相關(guān)機(jī)構(gòu)參考。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的主要消費(fèi)群體在發(fā)生改變，現(xiàn)在的90后、80后，甚至未來(lái)的00后他們的消費(fèi)需求瞬息萬(wàn)變，他們對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化，包括粉絲經(jīng)濟(jì)，從眾的個(gè)性化或者產(chǎn)品特性，包括文化內(nèi)涵都有特殊的要求。在這個(gè)情況下，我們制造業(yè)僅僅是在原來(lái)技術(shù)上革新或者在產(chǎn)品的配套上做一些變化能夠滿足他們的消費(fèi)需求是非常難的。工信部近年來(lái)提出的三品戰(zhàn)略“提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌”。怎樣增品種，不是在原有的基礎(chǔ)上修改配方，這樣并不能有實(shí)質(zhì)性的改變?，F(xiàn)今對(duì)于要增品種，一定要有一些跨界合作。

品牌授權(quán)就是一種跨界合作的新型商業(yè)模式。

品牌授權(quán)是授權(quán)方將自己所擁有或代理的具有商業(yè)價(jià)值的商標(biāo)、品牌、形象等知識(shí)產(chǎn)權(quán)（Intellectual Property, IP），通過(guò)法律途徑以合同的形式授予被授權(quán)方使用，從而獲得權(quán)利金(Royalty) 的商業(yè)模式。是一種跨行業(yè)合作的新型商業(yè)模式，比如說(shuō)迪士尼的動(dòng)漫卡通形象，可口可樂(lè)企業(yè)品牌形象，哈佛作為非盈利機(jī)構(gòu)的品牌形象，品牌及所擁有的IP形象都是具有可授權(quán)的商業(yè)價(jià)值，稱為版權(quán)方。對(duì)于白酒或者食品等企業(yè)，有需求授權(quán)合作的稱為被授權(quán)方。雙方通過(guò)合約的形式，獲得IP在規(guī)定的地區(qū)，規(guī)定產(chǎn)品范圍和時(shí)間期限內(nèi)的使用權(quán)，并需要對(duì)其使用權(quán)支付一定的傭金，也叫權(quán)利金，這個(gè)就是IP授權(quán)的典型合作模式。

品牌授權(quán)，對(duì)于銷售價(jià)格的增長(zhǎng)與帶動(dòng)銷售利潤(rùn)的增長(zhǎng)非常有效的方式。授權(quán)可以給企業(yè)的產(chǎn)品帶來(lái)差異化競(jìng)爭(zhēng)，只要拿到了IP授權(quán)，企業(yè)產(chǎn)品的某種形象或者某個(gè)地區(qū)就擁有獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)。品牌授權(quán)，也就是現(xiàn)在的粉絲經(jīng)濟(jì)?，F(xiàn)在的主要消費(fèi)者特別依從于粉絲，跟從于各種各樣的IP形象，不管是電視，還是書(shū)籍，還是游戲里面的IP。所以在這種市場(chǎng)情況下，將原有的產(chǎn)品系列通過(guò)新的授權(quán)，開(kāi)辟成新的產(chǎn)品系列，企業(yè)增加能夠吸引零售商和吸引廣大消費(fèi)者的新產(chǎn)品系列，那對(duì)于產(chǎn)品銷量的帶動(dòng)和銷售額的增長(zhǎng)都是至關(guān)重要的。最重要的是授權(quán)產(chǎn)品的銷售金額，銷售單價(jià)可以有比較大幅度的提升。

有品牌授權(quán)的企業(yè)反饋數(shù)據(jù)表明，有23%的人反饋，通過(guò)拿授權(quán)，產(chǎn)品可以銷售價(jià)格提升1%到19%；更大比例的有42%的被授權(quán)商，認(rèn)為通過(guò)授權(quán)能夠帶動(dòng)產(chǎn)品銷售20%到49%的價(jià)格提升；有19%的被授權(quán)商，增長(zhǎng)價(jià)格可以提升一倍。因?yàn)橥ㄟ^(guò)品牌授權(quán)產(chǎn)品凸顯差異化和獨(dú)特性，因?yàn)檫@個(gè)品牌是你的目標(biāo)消費(fèi)者非常喜愛(ài)的，消費(fèi)者就屬于愛(ài)屋及烏的消費(fèi)心態(tài)，愿意花多一點(diǎn)的錢(qián)買(mǎi)這個(gè)米老鼠的礦泉水。

品牌授權(quán)是一種IP形象和企業(yè)產(chǎn)品定位，和消費(fèi)群體定位同樣的一種強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合。最重要的也是它是一種商業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，不是一次性的投資買(mǎi)賣關(guān)系。在中國(guó)現(xiàn)在活躍的可以做授權(quán)的企業(yè)是327家，能做的IP已經(jīng)有1032。在2018年的數(shù)據(jù)，授權(quán)的IP形象最多的54%以上還是娛     樂(lè)、卡通片、電影、電視劇，還有一些游戲。我給大家舉一個(gè)例子，與美國(guó)夢(mèng)工廠國(guó)際IP授權(quán)合作的北京中鋸鋮文化股份有限公司，結(jié)合自有品牌“冒個(gè)汽”爆米花，將夢(mèng)工廠眾多動(dòng)畫(huà)影片中積聚人氣的人物及動(dòng)物形象，配合點(diǎn)心大小的Q版造型，在糖酒會(huì)期間，向公眾進(jìn)行推薦。這個(gè)結(jié)合國(guó)人口味的制作，現(xiàn)場(chǎng)受到大眾熱捧。目前，其生產(chǎn)的爆米花類產(chǎn)品已向國(guó)內(nèi)80%以上主流商場(chǎng)影城長(zhǎng)期供應(yīng)。授權(quán)的IP形象不止這些，還可以是藝術(shù)、名人、知名院校等。

中國(guó)玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)，在開(kāi)展幫助企業(yè)做品牌授權(quán)等方面工作。一是，關(guān)于品牌授權(quán)的相關(guān)資訊每一年協(xié)會(huì)都會(huì)發(fā)布相關(guān)數(shù)據(jù)；二是，每年的10月份有舉辦中國(guó)品牌授權(quán)展，超過(guò)1000多個(gè)IP在集中展示；三是，協(xié)會(huì)會(huì)對(duì)行業(yè)授權(quán)專業(yè)方面和市場(chǎng)方面進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；四是，365天可網(wǎng)上IP查詢和對(duì)接平臺(tái)，可以幫助大家隨時(shí)選擇和對(duì)接。希望大家能了解到中國(guó)玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)是專業(yè)做授權(quán)的機(jī)構(gòu)，能夠幫助大家對(duì)于產(chǎn)品的拓展。