8月23日,2019(山西·杏花村)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽的主會場已經(jīng)佇立起了很多國際及地區(qū)的旗幟,20歲的CMB大獎賽正式開始了她的汾陽杏花村之旅。大獎賽吸引來自59個國家和地區(qū)的1750款酒品參賽,創(chuàng)歷史之最。比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽是全球三大酒類賽事之一,被譽(yù)為“酒中奧斯卡”。創(chuàng)辦于1994年的大獎賽每年舉辦一次,自2005年起在全球巡回舉辦,先后選擇了里斯本、波爾多等世界著名“酒都”作為大賽舉辦地。此次選擇汾陽杏花村,也為中國白酒與世界酒業(yè)搭建了新的橋梁。
穿越時光長廊,寫就汾酒國際化征程的兩個“百年”
主會場的一側(cè),早早就搭起了時光長廊,長廊這頭寫著1915,那頭寫著2019。站在這兩個特殊的時光節(jié)點(diǎn),剛好是一百年前的中國白酒首次走出國門,和一百年后的誠邀世界名酒匯聚汾陽杏花村,同臺競技,探究世界烈酒品類的不同風(fēng)格與獨(dú)特之美。
1915年,巴拿馬萬國博覽會在美國舊金山舉行,汾酒在這場世界級的博覽會上大放異彩,一舉奪得賽會最高獎——甲等大獎?wù)拢瑫r任美國總統(tǒng)的伍德羅·威爾遜還收藏了一瓶,并表示要到圣誕節(jié)時,才能“讓全家人一起品嘗”。
這次中國名酒的抱團(tuán)出海也被業(yè)內(nèi)人士看作是中國白酒國際化的起點(diǎn),時間剛好在一百多年前的1915年。上個世紀(jì),中國積貧積弱,白酒這個來自中國的飲品,并未得到應(yīng)有的地位。
彼時的汾酒公司還僅是一個年產(chǎn)量只有二三十噸的義涌泉小作坊。民國年間,汾酒銷量位居中國白酒業(yè)第一;新中國成立后,汾酒的產(chǎn)量和銷量一直名列行業(yè)第一,被尊為白酒領(lǐng)頭羊“汾老大”。
而一百多年后的今天,是中國白酒國際化的新起點(diǎn)。2019年,汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長李秋喜提出了行業(yè)發(fā)展“新周期”?,F(xiàn)今,汾酒集團(tuán)已經(jīng)成為名副其實(shí)的當(dāng)代中國酒都,擁有汾酒工業(yè)園區(qū)、保健酒工業(yè)園區(qū)、發(fā)展區(qū)、老作坊、杏花村酒板塊和個性化酒板塊等六大部分產(chǎn)業(yè)布局。
站在中國白酒發(fā)展“新周期”的原點(diǎn),汾酒誠邀來自世界各地的1750款烈酒匯聚汾陽杏花村,開啟了汾酒從“走出去”到“請進(jìn)來”的國際化變革。改革后的汾酒集團(tuán)正以全新的面貌迎接來自世界的挑戰(zhàn)。從競技到競合,汾酒用兩個“百年”實(shí)現(xiàn)改革,從最早的工藝變革,到后來的體制變革,汾酒必將在白酒發(fā)展的“新周期”中跑出汾酒速度。
十里酒城飄香,汾陽杏花村國際化進(jìn)行時
“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”唐代大詩人杜牧一首《清明》,讓“杏花村”家喻戶曉、享譽(yù)華夏,自此,杏花村就成為了美酒產(chǎn)地的代名詞。汾陽杏花村地處晉中盆地西緣,東臨汾河水,西依呂梁山,自古便是“秦晉旱碼頭”,其釀酒歷史悠久,酒文化底蘊(yùn)深厚,杏花村更是谷物釀造的發(fā)祥地,是汾酒的故鄉(xiāng)。
2019(山西·杏花村)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽的行程設(shè)計、視覺系統(tǒng)靈感正是來自于此。
經(jīng)考古證明,杏花村早在6000年前就開始釀酒。盛唐時期,杏花村的釀酒作坊達(dá)到72家,曾有“杏花村里酒如泉”“處處街頭揭翠簾”的詩文??梢哉f,汾酒6000年的釀造史、1500年的成名史、800年蒸餾史、300年的品牌史和100年的世界史,正譜寫著中國白酒的傳奇。
2017年,對于汾陽杏花村這個古老的白酒產(chǎn)區(qū)而言,卻有著不同尋常的意義,在中國酒業(yè)協(xié)會主辦的上海國際酒博會上,全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地——山西呂梁被授予“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)·呂梁產(chǎn)區(qū)”的稱號,成為呂梁白酒行業(yè)的“世界級”名片。當(dāng)然,成績也是有目共睹的。2018年全市白酒產(chǎn)量達(dá)到13余萬千升,同比增長20%;產(chǎn)值完成114億元,同比增長40%。
而汾陽杏花村作為呂梁產(chǎn)區(qū)的核心產(chǎn)區(qū),把十里酒城用一磚一瓦搭建起來。位于園區(qū)內(nèi)的中國汾酒城建于2010年,投資100億元,占地5.5平方公里,占地面積相當(dāng)于兩個平遙古城,建筑面積相當(dāng)于10個北京故宮,100多座仿唐、宋、明、清的建筑氣勢恢宏,綿延10公里的城墻可儲酒20萬噸。與毗鄰的原汾酒集團(tuán)廠區(qū)加起來共占地1萬畝,年產(chǎn)白酒可達(dá)15萬噸,是集群化白酒生產(chǎn)的典范。
十里酒城飄香,又吸引來了素有世界酒界“奧斯卡”之稱的比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽,作為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”呂梁產(chǎn)區(qū)的核心組成部分,汾陽杏花村的國際化征程也開始了……
隨著2019(山西·杏花村)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽的舉辦,必將有越來越多的中國白酒品牌、產(chǎn)區(qū)被西方市場認(rèn)可、接納,帶有獨(dú)特文化屬性的中國白酒更值得被細(xì)細(xì)品味。