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黃帝內(nèi)經(jīng)酒憑什么能獲的中國(guó)酒業(yè)“奧斯卡小金人”?
來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2019-09-09 15:56 作者:記者 徐雅玲
作為中國(guó)千商大會(huì)的官方常設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng),中國(guó)酒業(yè)華商獎(jiǎng)歷來(lái)受到酒類行業(yè)的高度關(guān)注,更被譽(yù)為中國(guó)酒業(yè)的奧斯卡“小金人”。

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9月6-9日,2019年第四屆中國(guó)酒業(yè)華商獎(jiǎng)伴隨著“與新時(shí)代同行,致敬中國(guó)酒業(yè)70年”的酒業(yè)千商大會(huì)召開(kāi)如期而至,經(jīng)過(guò)第四屆中國(guó)酒業(yè)華商獎(jiǎng)經(jīng)過(guò)激烈的全網(wǎng)投票,專家評(píng)審委員會(huì)通過(guò),黃帝內(nèi)經(jīng)酒脫穎而出,被評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)華商獎(jiǎng)十大華商品牌”之“中國(guó)特色名酒”。誠(chéng)誠(chéng)如大會(huì)頒獎(jiǎng)詞所言:黃帝內(nèi)經(jīng)酒以匠心立品質(zhì),以創(chuàng)新樹(shù)品牌,以傳統(tǒng)釀酒工藝為基礎(chǔ),奠定了區(qū)域特色新典范。

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在新中國(guó)成立70周年華誕的特殊歷史節(jié)點(diǎn),9月9日黃帝內(nèi)經(jīng)的高層代表們攜著黃帝內(nèi)經(jīng)前往韶山,敬獻(xiàn)毛主席,紀(jì)念毛主席建國(guó)的豐功偉績(jī)。

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是什么讓黃帝內(nèi)經(jīng)成為消費(fèi)者喜愛(ài),專家評(píng)委認(rèn)可的十大華商品牌?又緣何中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯、著名白酒專家梁邦昌、吳曉萍等人多次在公開(kāi)場(chǎng)合盛贊黃帝內(nèi)經(jīng)“川貴品質(zhì) 吳越韻味”?

一、黃帝內(nèi)經(jīng)攜兩大經(jīng)典單品,身負(fù)大牌基因載譽(yù)而來(lái)

《華夏酒報(bào)》記者通過(guò)調(diào)查了解到,黃帝內(nèi)經(jīng)酒是浙江酒重天酒業(yè)有限公司重點(diǎn)打造超高端戰(zhàn)略產(chǎn)品,無(wú)論從基酒的精挑細(xì)選,還是釀造工藝的經(jīng)典把控、亦或是包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)獨(dú)特,都在向外界傳遞出一種“酒養(yǎng)身心 豐盛人生”的使命,傳播“喝自己想喝的酒,做自己想做的事,成為自己想成為的人”的新消費(fèi)主張。

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1.     天賦良因,精益求精

白酒是天造地設(shè)的饋贈(zèng),黃帝內(nèi)經(jīng)醬香經(jīng)典產(chǎn)于具有千年釀造歷史的茅臺(tái)鎮(zhèn),釀造基地位于海拔 500米以下、距茅臺(tái)酒發(fā)源地僅 2.3公里的生態(tài)核心區(qū),擁有與茅臺(tái)酒相同的土壤、植被、空氣濕度、溫度、風(fēng)力、微生物種群。

春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,一切遵循自然規(guī)律。

據(jù)了解,赤水流域生產(chǎn)的糯高粱、道光年間沿用至今的茅臺(tái)燒工藝(12987工藝),釀制過(guò)程中的自然發(fā)酵,酒體純真不添加酒精和任何非自然發(fā)酵的物質(zhì)。同時(shí),基酒要嚴(yán)格根據(jù)輪次、風(fēng)格、等級(jí)進(jìn)行分類長(zhǎng)期貯藏,再經(jīng)由大師之手,精心勾調(diào)出屬于黃帝內(nèi)經(jīng)酒的中國(guó)味道,醬味突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。

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所謂近水樓臺(tái)先得月,黃帝內(nèi)經(jīng)濃香型白酒釀造的基地就選在聞名遐邇的“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城”——宜賓。

眾所周知,宜賓素有“中國(guó)酒都”、“五糧美酒圣地”之稱。以川南的生產(chǎn)的糯高粱、大米、糯米、小麥、玉米為釀酒原料,以優(yōu)質(zhì)純小麥培制的中高溫包包大曲為糖化發(fā)酵劑,依托宜賓得天獨(dú)厚不可復(fù)制的微生物生態(tài)環(huán)境,純糧泥窖自然固態(tài)發(fā)酵,續(xù)糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,長(zhǎng)期貯存陳釀而成的酒品優(yōu)雅舒適、口味醇厚、綿甜、余味凈爽等特點(diǎn)。

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2.養(yǎng)生之道,陰陽(yáng)調(diào)和

不同于其他酒類品牌,黃帝內(nèi)經(jīng)酒一經(jīng)上市,就擔(dān)負(fù)著“酒養(yǎng)身心”傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化,“豐滿人生”培育新時(shí)期消費(fèi)價(jià)值觀的歷史使命。黃帝內(nèi)經(jīng)酒要有一顧屬于中國(guó)人的精氣神,有中國(guó)味道。

自古以來(lái),人與自然息息相關(guān),生命之氣與自然相同。黃帝造酒也是應(yīng)天時(shí)地利人和,不負(fù)天賜,要講究分寸。在這一傳統(tǒng)的天地人良性系統(tǒng)循環(huán)的養(yǎng)生理念下,黃帝內(nèi)經(jīng)酒,講究要?jiǎng)側(cè)岵?jì),但不能過(guò)剛亦不能過(guò)柔,剛?cè)嶂泻停?ldquo;不上頭、不口干、不頭痛”,要“喝少點(diǎn),喝好點(diǎn)”,“把選擇權(quán)還給喝酒的人”,要讓消費(fèi)者順心滿意,“越喝越開(kāi)心”。

二、黃帝內(nèi)經(jīng)不是在做酒 而是在做事業(yè)

1.內(nèi)重需求滿足,強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)

除了黃帝內(nèi)經(jīng)的優(yōu)勢(shì)基廣泛被社會(huì)各界認(rèn)可喜愛(ài)外,那么在酒體設(shè)計(jì),大師匠心獨(dú)運(yùn)的勾調(diào),則非常強(qiáng)調(diào)對(duì)消費(fèi)者需求的重視,成為讓消費(fèi)者“喝好酒”的有力注腳。

國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師、被譽(yù)為新中國(guó)第一代女烤酒大師的吳曉萍女士親自為黃帝內(nèi)經(jīng)勾調(diào),做到了酒體優(yōu)雅細(xì)膩、口感剛?cè)徇m中、順口順喉,以期消費(fèi)者飲后能達(dá)到淳樸境界。

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強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)消費(fèi)文化,培育消費(fèi)者飲酒理念,不同的消費(fèi)群體不同的消費(fèi)場(chǎng)景下,把健康養(yǎng)生視為前提,即便在酒瓶設(shè)計(jì)上都在傳遞剛?cè)岵?jì)、陰陽(yáng)和諧的傳統(tǒng)文化。瓶型圓柔中正,瓶頸上的金屬鎖扣為造型增添幾分“剛毅”氣息,一剛一柔;瓶蓋巧妙地選用木質(zhì)材料,溫潤(rùn)細(xì)膩,自然溫存;“東青龍,西白虎,南朱雀,北玄武”的圖形運(yùn)用,表達(dá)陰陽(yáng)應(yīng)象的宇宙觀,寓意“圓滿”的幾何圓作為輔助圖形,兩圓虛實(shí)對(duì)比,相融相成,構(gòu)成中式美學(xué)的優(yōu)雅內(nèi)斂,不偏不倚。

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2.外求志同道合,從善如流

黃帝內(nèi)經(jīng)酒猶如《黃帝內(nèi)經(jīng)》,酒和文字都只是載體,都在向全社會(huì)傳遞的傳統(tǒng)文化的使命、培育正確的消費(fèi)理念。倡導(dǎo)“養(yǎng)身養(yǎng)心養(yǎng)氣”的精氣神才是黃帝內(nèi)經(jīng)的事業(yè)初心。

黃帝內(nèi)經(jīng)酒創(chuàng)始人——國(guó)學(xué)大師丁千成先生,就是這樣一位專心做事業(yè)醉心傳統(tǒng)文化的人。他數(shù)十次走訪國(guó)內(nèi)外名酒重鎮(zhèn),調(diào)研考察。正如他說(shuō)的,要想成為自己想成為的人,就要具備匠人品質(zhì),精益求精。這也是黃帝內(nèi)經(jīng)醬香經(jīng)典和黃帝內(nèi)經(jīng)濃香精典,一經(jīng)上市,就被廣受熱捧的原因。

黃帝內(nèi)經(jīng)全球合伙人李冰,之前一直從事的醫(yī)療行業(yè),對(duì)健康看得格外重要。當(dāng)它第一次了解黃帝內(nèi)經(jīng)酒時(shí),就被吸引了。中國(guó)有著璀璨的酒文化和漫長(zhǎng)的酒歷史,但是大多數(shù)人卻對(duì)喝酒存在著誤區(qū),甚至不注重選擇,傷了身體壞了心情。在她看來(lái),找到了志同道合的伙伴,做大做強(qiáng)這份事業(yè),向社會(huì)傳遞健康養(yǎng)生的飲酒理念是自己的責(zé)任。

所謂從善如流,其實(shí)不僅僅是李冰,還有嚴(yán)紅、李正蓉,更多的人,不僅認(rèn)可黃帝內(nèi)經(jīng)酒,而且認(rèn)可并加入了這份事業(yè)。以四川3朵金花的團(tuán)隊(duì)為例,從0起步,到80余萬(wàn)元的銷(xiāo)售額,30多人的銷(xiāo)售隊(duì)伍,多虧了這套新零售的渠道銷(xiāo)售模式,團(tuán)隊(duì)成員之間像是一個(gè)“太陽(yáng)型”的結(jié)構(gòu),互相溫暖,利益捆綁,自發(fā)地凝心聚力。

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堅(jiān)持不放棄,從被人不解道小有成就,他們?cè)诿迫缭频乃拇?,不辭勞苦地拜訪餐館酒店,傳播健康飲酒的理念——不節(jié)制不過(guò)度消費(fèi)虛高消費(fèi);要懂健康,喝點(diǎn)好酒心情舒暢。

在當(dāng)下資本逐利,唯快不破的大環(huán)境下。黃帝內(nèi)經(jīng)的這支四川銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)反其道而行之的做法讓我們對(duì)黃帝內(nèi)經(jīng)有了更多的認(rèn)識(shí)。相信深耕細(xì)耘的力量,相信時(shí)間相信口碑,相信自己的事業(yè)初衷,同時(shí)也在努力踐行著人與人最樸素的鏈接。

黃帝內(nèi)經(jīng),是一本好書(shū),更是一瓶好酒,接下來(lái)的故事越發(fā)地耐人尋味了。

編輯:王韶卉
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