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皇溝馥合香·秋香封壇專家品鑒會舉行
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2019-10-16 10:32 作者:記者 陳振翔
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10月15日,皇溝馥合香 · 秋香封壇專家品鑒會在河南永城舉行,中國酒類流通協(xié)會會長王新國,原中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒專家組組長梁邦昌,江南大學(xué)副校長徐巖,江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長、副總經(jīng)理吳建峰,國家白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員鐘杰,河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民,河南省酒業(yè)協(xié)會秘書長、副會長蔣輝,河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇,河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長高全友,河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司黨委書記、副董事長張樹強出席。

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與會專家對馥合香“皇溝御酒(國馥)”53度、“皇溝御酒(窖齡60)”52度、濃香原酒65度、馥合香原酒65度進(jìn)行了品鑒。

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徐巖表示,整個香氣比較舒適,口感很綿甜、柔和、豐滿,并且香味協(xié)調(diào)性非常好,回味悠長;濃香型具有中原這一塊濃香的特征,非常舒適,酒體的成熟性包括綿甜的程度都是比較好的,后味也比較好,是典型濃香的酒。

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吳建峰表示,皇溝馥合香濃香更強調(diào)的是味以及味的黏度,酒比較黏,比較甜,比較干凈,要充分發(fā)揮優(yōu)勢、特色;重視質(zhì)量和團(tuán)隊的建設(shè),努力提升品質(zhì)的創(chuàng)新。

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鐘杰表示,皇溝是追求品質(zhì)的一個企業(yè),要打造馥合香成為河南乃至全國的領(lǐng)軍品牌,就要發(fā)揮原酒的優(yōu)勢,努力提升原酒的品質(zhì)。

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趙書民講到,馥合香的工藝在全國來說是獨一無二的一個創(chuàng)新、一個創(chuàng)舉。濃香也是我們的傳統(tǒng)產(chǎn)品,已經(jīng)做的非常好,非常符合我們河南的地域特色,要創(chuàng)造出我們河南新的特色,企業(yè)才會走的更遠(yuǎn),飛的更高,再次祝賀皇溝新產(chǎn)品能夠給消費者帶來更多的愉悅、更多的歡心,更多的健康!

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梁邦昌就此次品鑒會指出,一個企業(yè)如果沒有傳承,就沒有了根基,就沒有生命力。在這一點上,皇溝傳承了濃香,也傳承了黃淮地區(qū)濃香酒的風(fēng)味,也傳承了文化、傳承了歷史、傳承了工藝、傳承了底蘊。創(chuàng)新是什么方面呢?這是在一個傳承基礎(chǔ)上,馥合香的創(chuàng)新是比較成功的。這體現(xiàn)了天人合一,與生俱來的皇溝底蘊和皇溝優(yōu)勢。第二,馥合香也是比較成功的,一個香味不是融合,是融合以后成韻,在馥合中間帶有成味,帶甘潤,也帶層次,也帶醇厚,讓人喝起來以后,層次感很重要。既然是馥合,讓我們有馥合感,希望皇溝酒業(yè)能夠盡快地引領(lǐng)創(chuàng)新香型大步走。

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河南皇溝酒業(yè)董事長高全友講到,皇溝酒業(yè)作為一家知名的白酒企業(yè),多年來,皇溝酒業(yè)不斷加大研發(fā)力度,充分利用公司的釀酒資源優(yōu)勢,加強科技研發(fā)。2013年11月,以“涵蓋濃清醬,突顯芝麻香”的“皇溝馥合香型”高端白酒成功上市,得到了沈怡方大師、于橋大師的高度贊評。2016年6月皇溝醬香型白酒投產(chǎn)出酒,再次豐富了皇溝的香型體系,使皇溝品牌知名度、品牌美譽度和品牌影響力進(jìn)一步提升。

編輯:王韶卉
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