當(dāng)前，是中國(guó)白酒走向國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵時(shí)機(jī)。

2018年，中國(guó)白酒出口總量達(dá)到1721萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)3.86%，出口金額約為6.55億美元，同比增長(zhǎng)39.36%，白酒在國(guó)際市場(chǎng)的份額與影響，都呈現(xiàn)持續(xù)提升的態(tài)勢(shì)。

同時(shí)，白酒國(guó)際化發(fā)展也面臨著消費(fèi)引導(dǎo)、品質(zhì)創(chuàng)新等現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)，只有讓國(guó)外消費(fèi)者進(jìn)一步認(rèn)同白酒的品質(zhì)與風(fēng)味，白酒才能真正成為國(guó)際市場(chǎng)主流酒種。

為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)國(guó)際化進(jìn)程，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)與全球最具公信力和影響力的調(diào)酒專業(yè)組織國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)（INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION）達(dá)成合作，遴選8款代表性白酒產(chǎn)品，由其65個(gè)會(huì)員國(guó)（地區(qū)）調(diào)酒賽事冠軍及酒類專家進(jìn)行品鑒體驗(yàn)。經(jīng)過(guò)數(shù)月時(shí)間的反復(fù)品鑒交流，國(guó)際調(diào)酒師及專家群體，對(duì)中國(guó)白酒品質(zhì)風(fēng)味有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。

經(jīng)過(guò)半年多的準(zhǔn)備，一場(chǎng)酒業(yè)“奧運(yùn)會(huì)”即將上演，這是全球范圍內(nèi)首次以中國(guó)白酒為主角，參與國(guó)家（地區(qū)）最多的酒類大賽。我們相信，國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)和世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽在業(yè)界的地位和影響力必將對(duì)白酒的時(shí)尚化、年輕化、國(guó)際化起到重要推動(dòng)作用：

首先是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推動(dòng)白酒的時(shí)尚化、年輕化，培育白酒雞尾酒的氛圍，提高白酒雞尾酒調(diào)制技藝水平，擴(kuò)大中國(guó)調(diào)酒師視野，創(chuàng)新發(fā)展。同時(shí)還有助于促進(jìn)夜消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮。

二是推動(dòng)白酒的國(guó)際化，六十多個(gè)國(guó)家（或地區(qū)）的頂級(jí)調(diào)酒高手基本上從未接觸過(guò)白酒，這次有機(jī)會(huì)讓他們嘗試用白酒調(diào)制雞尾酒，可以讓他們認(rèn)識(shí)并初步了解白酒，留下新鮮的體驗(yàn)和難忘的記憶，把白酒帶向世界。