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大福旺,誰(shuí)言呆萌不是福
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》  2019-02-19 17:17 作者:王海

 


今年是中國(guó)農(nóng)歷豬年,豬在人們心目中形象似乎就是蠢笨、懶惰、貪婪、丑陋,竟然想不出一個(gè)好聽(tīng)的詞語(yǔ)來(lái)形容它。

好在洋河酒業(yè)出了款豬年生肖酒大福旺給了筆者啟發(fā)。俗話(huà)說(shuō):憨人憨福財(cái)運(yùn)旺。憨態(tài)可掬的外表下,心態(tài)平和,遇事不會(huì)強(qiáng)求強(qiáng)取,可能正是這種平常心成就了生肖豬的好運(yùn)程,具有別人羨慕的好運(yùn)勢(shì),旺財(cái)運(yùn)。

“豬“的圖騰崇拜

國(guó)人通常都以“龍”的傳人而驕傲,如果要追溯“龍的傳人”中“龍”形的起源,那就是距今5000多年前的內(nèi)蒙古紅山文化遺存中的玉豬龍。玉豬龍肥首大耳,吻部前突,口微張,獠牙外露,圓睛怒睜,眼周有皺紋,背部卷曲如環(huán),是豬首龍身相集合的形態(tài)。最早的龍的形象居然是和豬緊密聯(lián)系在一起的,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)豬的地位。

另外,遼寧牛河梁女神廟遺址出土有豬頭神像,浙江余姚河姆渡文化遺址出土有陶豬,在云南出土的青銅器中有人與野母豬交配的銅牌,甚至商代甲骨文中也有名為“彘”的氏族,這些都是古人對(duì)“豬“的一種圖騰崇拜,可見(jiàn)豬在古人心目中的地位。

早在六、七千年以前,我國(guó)南北各地已將獵獲的野豬逐漸馴養(yǎng)成為家豬,農(nóng)民普遍以養(yǎng)豬維持家計(jì),以擁有豬頭骨和豬下顎骨的數(shù)量作為富有程度的象征。古代人死后將豬骨作為陪葬品,是對(duì)死者的安慰和尊重。司馬遷在《史記·貨殖列傳》中說(shuō),養(yǎng)有“千足彘”的大戶(hù)人家,其收入能與千戶(hù)侯相當(dāng),足足可富甲一方,因而古人視豬為一種財(cái)富。

每逢祭祀或者重要的節(jié)日,古人都會(huì)將豕陳放室內(nèi),殷墟出土的甲骨文即有關(guān)于養(yǎng)豬的文字,“陳豕于室,合家而祀”。豬古代稱(chēng)“豕”,“豬”字則是后來(lái)造的形聲字。從金文到楷書(shū)的“家”字中,寶蓋頭的下面均為“豕”。從古代漢字“家”的組成可以看出,豬代表“家”殷實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。古代生產(chǎn)力低下,多在屋子里養(yǎng)豬,所以房子里有豬就成了人家的標(biāo)志。

據(jù)文獻(xiàn)記載,古代有取豬名作為人的名字之習(xí)俗,以用來(lái)祈求吉祥。漢代有個(gè)大將叫陳豨,漢武帝小名叫劉彘等等。在今天,這種取豬名的習(xí)俗已衍變?yōu)槿?ldquo;賤名”而孩子好養(yǎng)大的說(shuō)法。

“亥豬”與財(cái)富

豬有獨(dú)立自主的個(gè)性,它們用鼻子拱地掘土求食,勤勤懇懇,老老實(shí)實(shí),不奢望意外的嗟來(lái)之食。它又是那樣的憨厚老實(shí),安分守己,從不去加害于任何人,它全身的每一個(gè)器官,從頭到尾,都是人們百吃不厭的美食,豬可謂向人們作了徹頭徹尾、徹里徹外的奉獻(xiàn),并為人們帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的富足。

唐代有一首古詩(shī):“年逢亥歲紅運(yùn)開(kāi),人遇賢君定發(fā)財(cái)。抬頭見(jiàn)喜迎富貴,肥豬拱門(mén)送福來(lái)。滿(mǎn)腹經(jīng)綸題朱筆,進(jìn)士及第添光彩。”說(shuō)的是從唐代開(kāi)始,殿試及第的進(jìn)士們相約,如果他們中間的人在今后任了將相,就要請(qǐng)同科的進(jìn)士用朱筆,既紅筆題名于雁塔。因“豬”與“朱”同音,“蹄”與“題”音諧,所以豬成了趕考人“朱筆題名”(豬筆蹄名)的吉祥物。

在豬是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“富宅之寶”,“肥豬拱門(mén)”是勤勞致富、豐收吉祥的象征。杜甫也寫(xiě)下過(guò)“家家養(yǎng)烏金,頓頓食黃魚(yú)”的詩(shī)句,詩(shī)中的烏金指的正是豬。

生肖豬被古人視作六畜之首,又是12生肖的壓陣之物,和十二地支中的“亥”相配,稱(chēng)為亥豬,在生肖文化中,“亥”表示收藏萬(wàn)物,意味著擁有財(cái)富?!痘茨献?middot;天文》說(shuō),亥就是收藏,以萬(wàn)物作為將來(lái)的種子?!稜栄?middot;釋天》說(shuō),亥為核,表示收藏萬(wàn)物,正如果實(shí)之核繁殖不息。

有一古老的說(shuō)法:“豬入門(mén),百福臻”,民間有一句諺語(yǔ)叫做“狗來(lái)貧,豬來(lái)富”,從豬的富貴相及撲滿(mǎn)造形,可知豬可存滿(mǎn)財(cái)富,認(rèn)為豬是“富有”的象征。在民俗文化中,年畫(huà)或剪紙“肥豬拱門(mén)”,豬背上馱一聚寶盆,是人們視豬為勤勞致富的典型,而在我國(guó)新石器時(shí)代的“豬形陶器”,現(xiàn)代的“豬形錢(qián)罐”可以引證容器與豬的隱喻關(guān)聯(lián),所以人們還用豬形器物來(lái)儲(chǔ)蓄零散錢(qián)財(cái)。

“大福旺”送萬(wàn)福

洋河生肖酒的策劃,高明之處在于將人們普遍熟悉的生肖演化為一尊尊吉祥物,賦予十二生肖新的生命形態(tài),將洋河酒文化、節(jié)日文化、節(jié)慶祝福、書(shū)法收藏等融為一體。

2019年洋河豬年生肖酒,其整體形象特征的設(shè)計(jì)上很大程度地貼合了人們平時(shí)對(duì)于豬的印象。

“福”是華夏民族對(duì)生活平安富足的終極愿景,生肖豬在中國(guó)傳統(tǒng)文化中象征著財(cái)富積累,洋河生肖豬酒取名“大福旺”是貼合當(dāng)代主題。在傳統(tǒng)文化中豬是聚財(cái)之寶,儲(chǔ)蓄罐是中國(guó)人對(duì)財(cái)富積累的價(jià)值雛形,豬的造型被中國(guó)人用在儲(chǔ)蓄罐上,不僅企盼富足,更傳遞出聚少成多、聚沙成塔,勤儉節(jié)約、勤勞致富的傳統(tǒng)美德。

“大福旺”儲(chǔ)蓄罐豬造型,寄托了招財(cái)納福,“聚財(cái)之寶”之意。在材質(zhì)工藝上,以白瓷上色制作,豬身通體以粉色為主,大耳直立,頭腮飽滿(mǎn),腹大下垂,背腰狹長(zhǎng),性感肥臀,滾圓的身型和藤似的小尾巴,點(diǎn)綴其間的傳統(tǒng)銅錢(qián)和祥云圖案,寓意著招財(cái)納福,吉祥如意,福氣滿(mǎn)滿(mǎn),好運(yùn)綿綿。腳踏元寶,金足金紋,象征溫暖富足;底座如山,使用帝王黃,三級(jí)臺(tái)階,步步高升,財(cái)富穩(wěn)健,更表現(xiàn)出福旺豬寓意財(cái)富這一點(diǎn),再搭配肥頭大耳的特征和喜感十足的表情,顯得造型精美形態(tài)可掬,更顯現(xiàn)豬的溫厚可愛(ài)。

洋河生肖豬酒大福旺,整體造型珠圓玉潤(rùn)、雍容富貴,寓意著福氣滿(mǎn)滿(mǎn),神來(lái)氣旺。又以其心寬體胖,笑口常開(kāi),一臉福相,福態(tài)可掬,呈現(xiàn)出一派富貴之氣,象征著取之不盡的財(cái)氣。臉上面帶笑容,栩栩如生憨厚老實(shí),象征好運(yùn)不斷。整體表現(xiàn)為“矮、短、寬、圓、肥”的外部特征,造型生動(dòng)傳神,讓人覺(jué)得福氣備至,深得藏家之心。

其采用國(guó)家級(jí)釀酒大師精心釀造68度收藏級(jí)酒質(zhì),圓潤(rùn)飽滿(mǎn),匯聚匠心,優(yōu)中選優(yōu),不負(fù)美譽(yù)。“大福旺”三個(gè)字,更是江蘇省書(shū)法家協(xié)會(huì)主席孫曉云親筆手書(shū),福氣加持。“大福旺”生肖酒長(zhǎng)26厘米,寬12厘米,高22厘米,契合洋河股份已發(fā)行過(guò)生肖酒尺寸,且每一瓶都有一個(gè)編號(hào)的收藏證書(shū),以示彰顯唯一性。

1升裝洋河農(nóng)歷己亥豬年生肖紀(jì)念酒大福旺,“一升”通“一生”,寓意“一升大福旺,福氣一生,一生大富貴”。

洋河用“大福旺”開(kāi)啟豬年文化白酒的新氣象,印證了洋河生肖酒的文化藝術(shù)、高端收藏、工藝定制的非凡價(jià)值,就此我的好友王凱德詠詩(shī)一首:

己亥蓬春生肖豬,經(jīng)世延年富貴圖。

忘卻凡塵和事俗,誰(shuí)言呆萌不是福。

大福旺酒豬樽貯,憨樸掬笑送萬(wàn)福。

潤(rùn)圓肖器凝匠心,精釀洋河繪坦途。

(作者系高級(jí)工程師,中外酒器文化協(xié)會(huì)副主席,江蘇省酒器文化聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng),九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長(zhǎng)。)

編輯:趙鑫
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