根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）發(fā)布的最新出口報告，受中國關(guān)稅和疫情的影響，澳大利亞葡萄酒出口出現(xiàn)顯著下降。但在產(chǎn)量下降和各類成本上漲的壓力下，預(yù)計澳洲酒價格將出現(xiàn)普遍上漲。

對中國出口暴跌74%

在截至今年6月底的一年中，澳洲葡萄酒出口量下降10%至6.25億升，出口額下降19%至20.8億澳元。報告顯示，其對中國市場（含香港和澳門）的出口額下降74%至2.06億澳元，不到其峰值12億澳元的20%。

占澳洲葡萄酒對中國出口大部分的香港市場，在這一年也下降了9%至1.7億澳元。

對中國市場出口大幅下跌主要受高額關(guān)稅的持續(xù)影響。自去年3月起，中國正式對澳大利亞葡萄酒征收最高達(dá)218%的反傾銷關(guān)稅。此外，疫情造成的運輸延誤和貨運成本增加，以及通貨膨脹、運營成本和利率上升也導(dǎo)致出口萎縮。正如報告所說，所有這些都為澳大利亞葡萄酒出口創(chuàng)造了“極具挑戰(zhàn)性”的環(huán)境。

Wine Australia市場洞察經(jīng)理Peter Bailey表示，雖然總體數(shù)據(jù)顯示下降，但主要市場和新興市場出現(xiàn)了一些令人鼓舞的跡象。

“如果將中國內(nèi)地排除在數(shù)據(jù)之外，雖然銷量下降了3%至6.19億升，但出口額增長了5%，達(dá)到20.6億澳元，增加了1.05億澳元——這是自2009年至2010年以來的最高值。增長的主要貢獻(xiàn)者包括新加坡、美國、馬來西亞、泰國、印度和新西蘭。”

2021-2022年，澳大利亞葡萄酒主要出口至113個目的地市場。從地區(qū)來看，最顯著的增長來自東南亞，增長51%至3.14億澳元，對北美的出口增長5%至6.12億澳元，中東增長48%至2000萬澳元。但東北亞（下降64%至3.28億澳元）和歐洲（下降9%至6.58億澳元）抵消了這一增長。

美國是澳大利亞最大的出口市場，出口額達(dá)4.36億澳元，其次是英國，為4.21億澳元。中國仍是其第三大出口國，領(lǐng)先于加拿大（1.74億澳元）和新加坡（1.69億澳元）。

價格或普遍上漲 

Wine Australia的數(shù)據(jù)顯示，雖然過去12個月澳大利亞的葡萄價格下降了10%，但白葡萄品種的價格自2014年以來每年都在上漲，并在2022年達(dá)到自2008年以來的最高水平。而2022年葡萄壓榨量比去年的創(chuàng)紀(jì)錄低產(chǎn)下降13.5%。

另一方面，中國的貿(mào)易關(guān)稅對許多出口商造成了沉重打擊?！澳銜吹缴⒀b紅葡萄酒的價格下跌，而白葡萄酒價格保持強(qiáng)勁。”行業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)Wine Network Consulting的常務(wù)董事Mark O'Callagha說。

價格上漲正在波及種植和釀酒的每一個環(huán)節(jié)。柴油、化肥、電力、勞動力、玻璃、軟木塞、標(biāo)簽、印刷品和貨運的成本都呈指數(shù)級增長。

“我們每年發(fā)布兩次新品，5月份的最后一次發(fā)布不得不漲價?！盰arra Yering酒莊釀酒師兼總經(jīng)理Sarah Crowe說。

對于每年購買奔富格蘭奇的收藏家來說，價格上漲也將是顯而易見的。2018年份奔富格蘭奇將于8月4日發(fā)布，每瓶售價1000澳元，高于2020年和2021年的發(fā)布價950澳元。而2012年的發(fā)布價為每瓶625澳元。

新南威爾士州See Saw Wines酒莊的Justin Jarret已經(jīng)種植和釀造涼爽氣候葡萄酒超過27年?！拔疫^去運送一托盤葡萄酒到墨爾本僅需要86澳元，現(xiàn)在要192澳元?！彼f?！斑^去三年對種植者來說尤其艱難。我們減少了種植面積，努力種植更高品質(zhì)的葡萄并釀造更高品質(zhì)的葡萄酒。如果你成功了，你的葡萄酒價格不再是15澳元，而是25澳元或者更高。”

此外，在可持續(xù)、有機(jī)和生物動力轉(zhuǎn)化以及葡萄樹健康方面的投入也可能代價高昂?！把爬鹊暮芏嗳苏谥匦路N植抗根瘤蚜的砧木，因此，目前葡萄供應(yīng)也有點緊張?！盋rowe說，“對于沒有葡萄園的釀酒商來說，種植葡萄的成本上升推高了價格?！?/span>

進(jìn)口桶的成本也飆升?！坝捎谕皟r和運費的上漲，人們可能會開始減少使用新橡木桶?！盋rowe說。

葡萄種植也會更困難，特別是在環(huán)境充滿挑戰(zhàn)的年份，由于冰雹、洪水、叢林大火和由此產(chǎn)生的煙霧污染導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量下降。

“在新南威爾士州，很多酒廠在2020年都沒有生產(chǎn)任何葡萄酒?！盇ngullong Wines的Ben Crossing說，“2021年的葡萄酒產(chǎn)量很低，但在封鎖期間面向消費者直銷的需求很高。我認(rèn)為這產(chǎn)生了一些影響，因為倉庫的庫存相當(dāng)?shù)?。?nbsp;

Angullong Wines還沒有漲價?！拔覀冞€在考慮。”Crossing說?！暗坏靡堰@樣做，因為投入成本正在大幅上漲?！?/span>

Mandala Wines的老板Charles Smedley也遇到了葡萄短缺的問題。葡萄價格大幅上漲，人工采摘和挑選成本也在上漲。他預(yù)計80%的酒莊，尤其是精品酒莊和小型酒莊的價格將全面上漲。