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中秋開窖盛典 ,國(guó)井美酒飄香|2024山東國(guó)井集團(tuán)開窖大典隆重舉行!
來源:《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2024-09-14 13:22 作者:孫曉琳

2024
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2日上午,“2024山東國(guó)井集團(tuán)開窖大典在國(guó)井集團(tuán)大世界基尼斯之最釀酒車間隆重舉行。

山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模,山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品行業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展專家委員會(huì)主任郭友武,高青縣人大常委會(huì)主任劉軍,高青縣委常委宣傳部部長(zhǎng)、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)孫秀娟中國(guó)釀酒大師、山東國(guó)井集團(tuán)黨委書記董事長(zhǎng)趙紀(jì)文,山東國(guó)井集團(tuán)常務(wù)副總裁張輝山東國(guó)井集團(tuán)副總裁白秀彬,中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席品酒師山東國(guó)井集團(tuán)副總裁、總工程師張鋒國(guó),全國(guó)人大代表中國(guó)首席品酒師、山東國(guó)井集團(tuán)研究所副所長(zhǎng)董丹華參加典禮。

酒是時(shí)間的藝術(shù)”,糧食在窖池中經(jīng)過一個(gè)夏天的壓池發(fā)酵,香逐步醇厚豐滿風(fēng)味日漸幽雅怡人,帶著時(shí)間賦予的醇香國(guó)井美酒今日正式開窖。
開窖酒,一年中最好的酒;仲秋時(shí)節(jié),是一年之中團(tuán)圓的節(jié)日。向團(tuán)圓節(jié)奉上國(guó)井最美的開窖酒,代表著國(guó)井工匠最美好的一份祝愿
同時(shí),中秋時(shí)節(jié),五谷正入倉(cāng),新酒也開釀。國(guó)井通過開窖大典,以示敬畏自然敬畏先賢,敬畏五谷。新糧入窖,也正開啟國(guó)井明天的新希望

大典由山東國(guó)井集團(tuán)常務(wù)副總裁張輝主持。釀酒師代表夏曉波、品酒師代表董丹華先后發(fā)言。
中國(guó)釀酒大師、山東國(guó)井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)趙紀(jì)文致辭。他全面回顧了國(guó)井集團(tuán)開窖大典的由來和對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義,同時(shí)介紹了集團(tuán)的高質(zhì)量發(fā)展情況。

今年以來,在各級(jí)黨委、政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的關(guān)心支持下,集團(tuán)堅(jiān)守初心穩(wěn)步前行,持續(xù)保持了高質(zhì)量發(fā)展。
加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。張鋒國(guó)總工程師當(dāng)選山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng),為白酒行業(yè)唯一一位會(huì)長(zhǎng)并被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聘為第十屆白酒委員會(huì)專家。

推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,提升產(chǎn)品品質(zhì)所承擔(dān)的五大泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項(xiàng)目,目前已經(jīng)完成兩大項(xiàng)目,另有三個(gè)項(xiàng)目正在順利推進(jìn)?!?/span>中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品用微生物菌種資源庫(kù)建設(shè)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項(xiàng)目獲得中國(guó)輕工聯(lián)科技進(jìn)步獎(jiǎng);“國(guó)井白酒釀造核心微生物菌種研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項(xiàng)目獲中國(guó)酒業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

技術(shù)進(jìn)步大幅提升產(chǎn)品品質(zhì)2024全國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上,國(guó)香國(guó)井酒品評(píng)名列第一

品牌建設(shè)取得顯著成效。1-8月份共舉辦100余場(chǎng)萬里黃河成就一瓶國(guó)井好酒推介會(huì),有力的促進(jìn)了線下營(yíng)銷和品牌傳播。國(guó)香國(guó)井入選好品山東品牌并入駐好品山東澳門推廣中心”。
省委書記林武、省政府副省長(zhǎng)周立偉先后到國(guó)井調(diào)研,產(chǎn)生了廣泛的品牌影響力。他表示,經(jīng)過多年的持續(xù)發(fā)展國(guó)井集團(tuán)的產(chǎn)能、科研、品質(zhì)、品牌市場(chǎng)已經(jīng)具備了做大做強(qiáng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);幾十年鍛造的團(tuán)隊(duì),更具備攻堅(jiān)克難奪取勝利的信心和能力今后國(guó)井集團(tuán)將勇毅前行,為帶動(dòng)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)魯酒振興不斷做出新的貢獻(xiàn)!

山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模在講話中,高度評(píng)價(jià)了山東國(guó)井集團(tuán)開窖大典為增添美酒魅力、樹立企業(yè)品牌形象促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮的積極意義。認(rèn)為國(guó)井二月二拜酒祖儀式、六月六黃河麥大曲節(jié)開窖大典等系列活動(dòng),內(nèi)涵豐富、寓意廣博富有影響力。對(duì)于塑造魯酒形象發(fā)揮著極為重要的作用。

山東省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案出臺(tái)以來,高青縣行動(dòng)早落實(shí)快、措施有力,通過一系列政策措施推進(jìn)魯酒龍頭企業(yè)國(guó)井集團(tuán)的發(fā)展,努力打造魯酒振興示范引領(lǐng)區(qū)”,為全省其他地區(qū)酒業(yè)發(fā)展樹立了典范。

國(guó)井集團(tuán)緊緊抓住機(jī)遇,發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)不斷提升品質(zhì)高舉萬里黃河成就一瓶國(guó)井好酒這桿大旗,強(qiáng)化魯酒自信,對(duì)山東白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了積極的帶動(dòng)作用。他希望國(guó)井集團(tuán)繼續(xù)深化基礎(chǔ)科技研發(fā),大力推進(jìn)高品質(zhì)白酒的成果轉(zhuǎn)化傳承優(yōu)秀文化,創(chuàng)新品牌表達(dá),繼續(xù)做好山東白酒扛旗者,繼續(xù)做好中國(guó)白酒排頭兵!

大典上,領(lǐng)導(dǎo)專家共同開啟國(guó)井2024年度開窖現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)現(xiàn)釀?lì)^排酒,并封藏酒祖儀狄酒黃河安瀾灣酒。


編輯:薛科
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