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本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息包括8批次酒類，檢驗(yàn)項(xiàng)目有鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、酒精度、合成著色劑等，其中合格7批次，不合格1批次。標(biāo)稱寧夏雪巖紅野生果酒有限公司生產(chǎn)的雪巖紅•賀蘭山野生酸棗酒（125ml/瓶 2016-6-18）被檢出酒精度項(xiàng)目不合格。
據(jù)介紹，酒精的度數(shù)，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。酒精度一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會加上“Vol.”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。
針對發(fā)現(xiàn)的問題，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局已通知當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對相關(guān)企業(yè)立案查處。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行舉報(bào)。
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