按照傳統(tǒng)檢驗(yàn)檢疫模式，進(jìn)口食品，尤其是首次進(jìn)口食品，到達(dá)口岸后，需實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、抽樣檢測(cè)、標(biāo)簽檢驗(yàn)、綜合評(píng)定等系列程序。

“抽樣檢測(cè)、標(biāo)簽檢驗(yàn)耗時(shí)較長(zhǎng)，增加進(jìn)口企業(yè)成本壓力。”IECC運(yùn)營(yíng)商湖南嘉德公司負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)進(jìn)口食品種類不同，抽樣測(cè)驗(yàn)一般耗時(shí)約15天至1個(gè)多月不等；標(biāo)簽檢驗(yàn)則要求企業(yè)通關(guān)前完成所有商品中文標(biāo)簽粘貼，拖延了貨物通關(guān)時(shí)間。

特殊檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管措施規(guī)定，IECC進(jìn)口食品不再依靠湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局抽樣檢測(cè)結(jié)果作為判定是否合格的唯一依據(jù)，對(duì)其進(jìn)口食品出具檢測(cè)報(bào)告的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可以是境外官方實(shí)驗(yàn)室、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)或企業(yè)實(shí)驗(yàn)室，也可以是境內(nèi)取得食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局僅實(shí)施標(biāo)簽符合性檢測(cè)。

此外，IECC進(jìn)口食品展品和樣品將免予加貼中文標(biāo)簽、免予抽樣檢驗(yàn)、免予收貨人備案；銷售品在上架銷售前加貼中文標(biāo)簽即可。

目前，特殊檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式已對(duì)IECC進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行試點(diǎn)，平均可為企業(yè)節(jié)省50%以上的通關(guān)時(shí)間及倉(cāng)儲(chǔ)成本，所有貨物確保在3個(gè)工作日內(nèi)完成簽證放行。