2016年10月底，即墨市食藥監(jiān)局接到舉報線索稱有人在某鎮(zhèn)一村莊空閑房內(nèi)非法加工劣質老酒。執(zhí)法人員經(jīng)過前期走訪調(diào)查，確認姜某涉嫌從事違法行為。11月開始，執(zhí)法人員連續(xù)4天上午蹲守在生產(chǎn)窩點附近，該窩點大門緊閉，聽不到任何聲響，未發(fā)現(xiàn)違法加工行蹤。11月7日清晨，食藥監(jiān)局稽查大隊與大信監(jiān)管所執(zhí)法人員冒雨早早蹲守在村莊西一處空房周圍，為了不驚動違法人員，執(zhí)法人員克服又冷又餓的困難，一直堅守到下午3點左右，憑借門內(nèi)走出兩個人的時機，執(zhí)法人員搶門而入，終于在第五次蹲守行動中一舉搗毀該窩點。

經(jīng)查，姜某在村西一民房內(nèi)無證生產(chǎn)、灌裝老酒，提供不出《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》?，F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)壓蓋機、灌裝工作臺和標簽、瓶蓋、瓶帽、膠水以及食品添加劑、酒精等設施物品，成品老酒5230瓶。在執(zhí)法人員忙于清點物品的，姜某及加工人員趁機逃走。根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十條、《中華人民共和國行政處罰法》第二十二條、《行政執(zhí)法機關移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，該案涉嫌構成犯罪，應移交公安部門追究刑事責任，目前，公安機關正在介入進一步調(diào)查處理。針對“雙節(jié)”期間酒類市場的安全問題，即墨市食藥監(jiān)局稽查一中隊隊長于淑良說：“眼下元旦、春節(jié)臨近，酒類消費市場逐漸增量，為應對可能發(fā)生酒類安全問題，即墨食藥局通過召開生產(chǎn)企業(yè)風險座談會、開展節(jié)日期間酒類專項整治等措施，確保廣大市民走親訪友中品嘗到安全放心的美酒。同時，為提高廣大市民安全防范意識和真假鑒別能力，邀請了本地企業(yè)相關專家對我市消費量大的老酒、地瓜酒和白酒進行安全鑒別警示，確保酒類安全可靠。”

今年以來，即墨市食藥監(jiān)局建立了食安、農(nóng)安和公安“三安”聯(lián)動機制，先后開展了“風雷”行動等系列執(zhí)法行動30余次，實現(xiàn)全鏈條打假治劣無縫銜接。全年共立案查處食品藥品案件171起，追究刑事責任20名，罰沒款252.26萬元，有力打擊和震懾了違法犯罪行為。