就連啤酒也有人覺得進(jìn)口要比國產(chǎn)的好！

什么高大上啦，口感好啦，上檔次啦！當(dāng)然，還比國產(chǎn)的貴了好幾倍。

進(jìn)口啤酒真的就好嗎？除夕到來之前，你必須得了解了解進(jìn)口啤酒都咋回事了！

各種山寨的、不合格的屢屢被查

搜索新聞，各種進(jìn)口啤酒被查的新聞隨處可見。

譬如，2016年10月13日，山東口岸就銷毀進(jìn)口啤酒萬余瓶，共計(jì)有8640升，案值達(dá)6544歐元，合47964元人民幣。檢查人員發(fā)現(xiàn)，這個(gè)啤酒有非常清晰可見的絮狀物，而眾所周知，啤酒的質(zhì)地應(yīng)該是清亮的，最多有少量的沉淀。

為啥啤酒變渾濁了？

原來如此：從國外廠家運(yùn)到碼頭上船，然后遠(yuǎn)渡大洋過來進(jìn)海關(guān)，然后一層層進(jìn)入渠道，鋪貨、上架，然后等你買來放家里喝，這個(gè)過程最短也要四到六個(gè)月，整整小半年！這個(gè)過程是對(duì)啤酒這類快消品最大的傷害！

啤酒對(duì)光線和溫度特別敏感，陽光能讓密封的啤酒變得又酸又騷，更別提啤酒在物流運(yùn)輸途中一旦出現(xiàn)碰撞，很可能導(dǎo)致破損、漏氣，使啤酒產(chǎn)品變質(zhì)了。

飄洋過海的“美酒”保質(zhì)期可達(dá)5年？

喜歡喝外國啤酒的人，都有這樣的感覺。好像國外啤酒的保質(zhì)期特別長！放個(gè)四五年不是問題！

這不，2016年10月19日，廈門檢驗(yàn)檢疫局截獲一大波啤酒，來自法國，其中生產(chǎn)于2011年的176箱共528升啤酒保質(zhì)期竟然能截止到2016年8月份。

但實(shí)際上，啤酒的保質(zhì)期是多少呢？你稍微百度一下，就知道啤酒的保質(zhì)期不可能超過兩年！

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時(shí)間長短。如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，也就是180天。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也就是一年的時(shí)間。還有的啤酒保質(zhì)期則為一年半，鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。

白酒越陳越帶勁，啤酒越陳越酸臭！

有人說，說不定人家技術(shù)好！很多過了保質(zhì)期的進(jìn)口啤酒，“我也嘗過，沒有問題啊！”

呵呵，你也太幼稚了！

啤酒不像白酒，白酒越陳越帶勁，啤酒越陳越酸臭！啤酒隨著儲(chǔ)存時(shí)間的推移，其含有的某些物質(zhì)會(huì)不可避免地被氧化，產(chǎn)生老化味，就是類似于紙板或面包蜂蜜之類的味道，這些都是不新鮮的標(biāo)志，是啤酒業(yè)內(nèi)最不能接受的味道。

過期啤酒喝了有啥后果？喝多了能中毒！

據(jù)成都一家媒體報(bào)道，2015年，四川人張華強(qiáng)邀請(qǐng)了自己的兩位朋友來家里做客，三人打開啤酒暢飲。不到10分鐘，三人先后不同程度地出現(xiàn)了頭痛、嘔吐的癥狀。后來經(jīng)工商部門認(rèn)定，該啤酒是過期啤酒。

據(jù)醫(yī)生介紹：過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，極易出現(xiàn)頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒。

你知道國外過期啤酒能怎么變廢為寶嗎?那就是泡澡洗頭！

進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒到底有什么區(qū)別？

不少愛喝進(jìn)口啤酒的人都有這樣的感覺——喝進(jìn)口啤酒后不容易“上頭”，而且即便喝醉了醒酒也特別快……進(jìn)口啤酒一定就比國產(chǎn)啤酒好？其實(shí)未必！

國產(chǎn)啤酒：目前國內(nèi)的大啤酒廠商，從工藝設(shè)備，到大麥、啤酒花等原料，幾乎都是從德國進(jìn)口的。再加上啤酒的釀造技術(shù)比較透明，沒秘密可言，所以國內(nèi)釀造出來的啤酒不比進(jìn)口的啤酒差。并且，由于國內(nèi)大啤酒廠商生產(chǎn)規(guī)模大、銷量大，所以在技術(shù)更新上也更快，以至于國內(nèi)啤酒廠在技術(shù)上還能處于領(lǐng)先地位。

當(dāng)然進(jìn)口啤酒也有它的優(yōu)勢(shì)，國外的啤酒廠商雖然在技術(shù)、設(shè)備上更新得比較慢，但貴在堅(jiān)持傳統(tǒng)。生產(chǎn)出的每一瓶啤酒都能保持和幾個(gè)世紀(jì)前一樣的品質(zhì)。例如在德國，這里的啤酒制作有歷史悠久的嚴(yán)格規(guī)定，絕不可能魚目混珠。

但是，真正這樣的好啤你不一定買得到。而且，專家解釋，從每年酒業(yè)協(xié)會(huì)內(nèi)部的評(píng)比來看，國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。

過年喝酒，千萬別喝了假酒劣酒過期酒傷身?。?/span>

提醒：購買進(jìn)口啤酒多看保質(zhì)期

日前，廈門檢驗(yàn)檢疫部門提醒消費(fèi)者，在購買進(jìn)口食品時(shí)，一定要關(guān)注產(chǎn)品的保質(zhì)期信息；進(jìn)口商則應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全法要求履行對(duì)境外生產(chǎn)商、出口商的考核職責(zé)，實(shí)時(shí)組織產(chǎn)品自查，減少采購損失。

2016年10月8日，一批法國進(jìn)口的已過保質(zhì)期啤酒被廈門海滄檢驗(yàn)檢疫局截獲，該批法國啤酒共4404箱、57888瓶，海滄檢驗(yàn)檢疫局工作人員在掏柜檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有176箱共528升啤酒保質(zhì)期截止到2016年8月份，早在貨物抵港前就已過了保質(zhì)期。該局立即封存不合格產(chǎn)品，并進(jìn)行監(jiān)管銷毀。

隨著進(jìn)口酒貿(mào)易的快速發(fā)展，廈門口岸進(jìn)口酒商正以每年近40%的增長率增長，近兩年進(jìn)口商市場退出率也達(dá)到40%左右，大部分進(jìn)口商從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)啤酒等短保質(zhì)期產(chǎn)品的訂貨、航運(yùn)周期等因素考慮不周，造成口岸查驗(yàn)出過期進(jìn)口酒的情況日趨普遍。