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記者查閱抽檢數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在11批次不合格食品中，有7批次來自酒類。其中，重慶江津酒廠(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)的3批次“江津白酒”因檢出“氰化物”超標(biāo)而不合格。據(jù)了解，氰化物是白酒中一項(xiàng)重要安全指標(biāo)，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》(GB2757—2012)規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)≤8mg/kg(100%酒精度折算)。白酒中氰化物超標(biāo)對人體有毒有害，是生產(chǎn)者直接使用不符合規(guī)定的原料加工或是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成。
四川省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照法規(guī)開展了核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因并全面整改，涉及外省(市、自治區(qū))的，該局已按照有關(guān)規(guī)定，將不合格產(chǎn)品情況第一時間向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門進(jìn)行了通報，消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331反映。
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