都說科技是第一生產(chǎn)力,作為中國保健酒的開創(chuàng)者,勁牌憑借哪些高科技叱咤行業(yè)數(shù)十載?又是如何將科技帶入大健康產(chǎn)業(yè)中?11月8日,一批特殊的客人走進位于湖北大冶的勁牌研究院,親眼見證了勁牌獨有的釀酒“黑科技”。在這批特殊的客人中,有一位嘉賓尤其顯眼,他就是有“籃球場上的移動長城”美稱的前籃球名將巴特爾。據(jù)了解,此次健康體驗行活動以科技為主題,除了參觀集品牌大成的勁牌展館之外,還邀請了巴特爾及新媒體意見領(lǐng)袖共同參觀勁牌研究院生物提取車間,并深入一線實驗室,近距離感受勁牌獨有的科技魅力。
在參觀過程中,巴特爾及新媒體一行被一臺臺先進的儀器設備、整齊有序的運轉(zhuǎn)、一塵不染的生產(chǎn)環(huán)境所震撼。據(jù)勁牌技術(shù)專家介紹,過去傳統(tǒng)方式浸泡的藥酒品質(zhì)不穩(wěn)定,技術(shù)落后,不能有效利用藥材中的活性物質(zhì)。如今,在勁牌公司的中藥數(shù)字化提取車間,每味藥材的提取都要經(jīng)過44道核心工藝,全部采用電腦智能控制,能夠?qū)γ恳环N原料的功效成分進行量化提取、科學控制,最大限度地保留了原料的有效成分,去除了無效成分和雜質(zhì)殘留,保證了勁酒品質(zhì)功效的穩(wěn)定。
巴特爾還親身體驗了一把“技術(shù)員”的角色,跟著勁牌品酒大師品原酒辨香型,聽到品酒大師只需聞一聞就能準確說出酒的度數(shù)和含有的成分,巴特爾感慨道:“術(shù)業(yè)有專攻?;@球運動講究技戰(zhàn)術(shù),品酒也是個技術(shù)活兒??!”
近年來,勁牌公司以大健康戰(zhàn)略為指引,搶抓發(fā)展機遇,堅持以技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展核心驅(qū)動力,不斷增強企業(yè)實力和市場競爭力。勁牌公司每年投入占銷售收入3%的費用用于新產(chǎn)品研發(fā)、老產(chǎn)品升級和技術(shù)改造。首次提出“按做藥的標準生產(chǎn)保健酒”,將傳統(tǒng)的保健酒生產(chǎn)管理水平推向一個全新的高度。在業(yè)內(nèi)率先運用“中藥數(shù)字提取技術(shù)”,首創(chuàng)“小曲酒釀造新工藝”,以現(xiàn)代科技提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),加快轉(zhuǎn)型升級步伐,不斷驅(qū)動企業(yè)發(fā)展壯大。同時,為了與國際技術(shù)接軌,勁牌公司頻頻走出國門,與美國查爾斯河實驗室、哈佛大學醫(yī)學院、夏威夷大學、日本大阪大學、英國帝國理工學院、比利時魯汶大學等國際科研機構(gòu)和院校展開合作,開展了多項富有建設性的科研工作。