22日，由中糧名莊薈主辦，以“夢(mèng)想所向、酒美東方”為主題，“大師優(yōu)選-中國(guó)精品葡萄酒”項(xiàng)目發(fā)布會(huì)在中國(guó)第一瓶干白誕生地---河北懷來(lái)縣舉辦。

本次會(huì)議得到了河北張家口市政府、懷來(lái)縣政府及葡萄酒局的大力支持。中共懷來(lái)縣委書記賈兵及懷來(lái)縣委、懷來(lái)縣人大、懷來(lái)縣人民政府、懷來(lái)縣政協(xié)的各界領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)食品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊強(qiáng)，中糧酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王浩，中糧名莊薈國(guó)際酒業(yè)有限公司黨委副書記、副總經(jīng)理（主持工作）韓朝武，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青，北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院釀酒工程系主任、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長(zhǎng)、法國(guó)農(nóng)業(yè)成就騎士勛章獲得者李德美，威盛集團(tuán)副總裁、中國(guó)區(qū)行政長(zhǎng)、執(zhí)行董事徐濤，海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜等多位重磅嘉賓出席了本次活動(dòng)。

近幾年，在受疫情影響、葡萄酒行業(yè)進(jìn)入深度盤整期、競(jìng)爭(zhēng)日趨白日化、新消費(fèi)回歸冷靜的大趨勢(shì)下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的新機(jī)遇到底在哪兒？成為行業(yè)熱議的話題。本次會(huì)議就中國(guó)葡萄酒歷史、變革和行業(yè)未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了深入研討和交流。

懷來(lái)是中國(guó)葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)，有著悠久的栽培歷史。位于北緯40°葡萄種植黃金地帶，光照資源豐富，“兩山夾一湖”獨(dú)特產(chǎn)區(qū)地貌也為這里生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄提供了利好條件，相繼誕生了中國(guó)第一支傳統(tǒng)法起泡酒、中國(guó)第一支符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的白蘭地，更形成了桑干酒莊、中法酒莊、瑞云酒莊為代表的精品名莊集合群。

中共懷來(lái)縣委書記賈兵在致辭中表示：“懷來(lái)將以此次‘大師優(yōu)選—國(guó)產(chǎn)精品葡萄酒’項(xiàng)目為契機(jī)，不斷提高企業(yè)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，提升釀造加工技術(shù)水平，擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)知名度和影響力，全力做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)，切實(shí)讓懷來(lái)產(chǎn)區(qū)成為國(guó)人心目中的美酒產(chǎn)地、世界葡萄酒消費(fèi)者的品游勝地，為全市交好高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)異答卷作出更大貢獻(xiàn)?！?br/>

今天的葡萄酒市場(chǎng)，無(wú)論是進(jìn)口酒還是國(guó)產(chǎn)酒，依然呈現(xiàn)著高度的碎片化，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度并不夠高，面對(duì)這種情況，王浩在發(fā)言中特別指出“大師優(yōu)選-中國(guó)精品葡萄酒項(xiàng)目”提供了一個(gè)平臺(tái)，來(lái)讓消費(fèi)者真正記住一些高品質(zhì)、高性價(jià)比、高辨識(shí)度的中國(guó)精品葡萄酒。讓消費(fèi)者選酒買酒不止發(fā)生在酒類門店和終端，而是打造一個(gè)看故事——品美酒——買精品——酒莊游的“中國(guó)精品葡萄酒”消費(fèi)閉環(huán)。

楊強(qiáng)會(huì)上表示，在政策利好、產(chǎn)品品牌效應(yīng)擴(kuò)大、“中國(guó)葡萄酒”IP知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高的情況下，中國(guó)葡萄酒在未來(lái)將實(shí)現(xiàn)一定幅度的增長(zhǎng)。同時(shí)針對(duì)未來(lái)中國(guó)葡萄酒增長(zhǎng)模式，他提出“推行產(chǎn)銷分離，酒莊專心釀酒，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，銷售交給更專業(yè)的銷售企業(yè)，術(shù)業(yè)有專攻，釀好酒，賣好酒，才能共同推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?br/>

呂咸遜在分享他對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的看法時(shí)特別提到，目前中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正經(jīng)歷全線壓力持續(xù)，艱難前行的盤整時(shí)期，要進(jìn)一步找到葡萄酒的以聚飲為主“中國(guó)特色”消費(fèi)場(chǎng)景，建立東方推廣品評(píng)體系，創(chuàng)新三大品質(zhì)表達(dá)，即“產(chǎn)區(qū)酒莊表達(dá)、中式場(chǎng)景表達(dá)，大師優(yōu)選表達(dá)”。

段長(zhǎng)青以“懷來(lái)風(fēng)土”為例解析中國(guó)風(fēng)土，他表示中國(guó)葡萄酒要“因地制宜”，尊重各產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)貌與特點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)各具特色的多樣化選擇。同時(shí)他表示葡萄酒產(chǎn)業(yè)要樹(shù)立發(fā)展產(chǎn)業(yè)的自信，提升產(chǎn)品品質(zhì)的自信，建立并弘揚(yáng)中國(guó)葡萄酒文化的自信，博采眾長(zhǎng)，使葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

針對(duì)未來(lái)中國(guó)葡萄酒的發(fā)展機(jī)會(huì)，李德美表示要關(guān)注年輕人的消費(fèi)需求，滿足中國(guó)消費(fèi)者的真實(shí)需求，號(hào)召所有葡萄酒人要共同努力摸索出“葡萄酒中國(guó)特色發(fā)展道路”，即“敬畏自然、尊重市場(chǎng)、勿忘國(guó)情”，在世界葡萄酒體系中實(shí)現(xiàn)以中國(guó)獨(dú)特的風(fēng)土條件為基礎(chǔ)，種植出蘊(yùn)含獨(dú)特環(huán)境元素的葡萄，釀造出具有中國(guó)特色和風(fēng)格的葡萄酒，形成中國(guó)獨(dú)有的葡萄酒文化。

長(zhǎng)期看好“中國(guó)葡萄酒”，徐濤堅(jiān)定的表達(dá)了他對(duì)“中國(guó)葡萄酒”的鐘情，“中國(guó)葡萄酒正創(chuàng)造歷史”，威盛集團(tuán)憑借多年豐富的IT經(jīng)驗(yàn)，實(shí)地考察研究，率先將精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)以及葡萄栽培和葡萄酒釀造現(xiàn)代先進(jìn)科技引進(jìn)中國(guó)，秉持著互為借鑒、開(kāi)放共榮的心態(tài)，推動(dòng)以中法酒莊為代表的懷來(lái)精品酒莊升級(jí)為中國(guó)的精品名莊，將懷來(lái)風(fēng)土打造成成代表中國(guó)高度、中國(guó)風(fēng)土的知名品牌，為中國(guó)葡萄酒的發(fā)展帶來(lái)新的動(dòng)力。

“最艱難的時(shí)刻，也是最考驗(yàn)我們的時(shí)刻?！表n朝武說(shuō)：“現(xiàn)在正是布局中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)最好的時(shí)機(jī)，因?yàn)檫@是葡萄酒行業(yè)能靜下心來(lái)做好酒的時(shí)候，也是“小而美”的精品酒莊突圍的好時(shí)機(jī)，精品酒莊在他們?cè)袊?guó)各葡萄酒產(chǎn)區(qū)，依當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境悉心栽培葡萄，只為釀出有產(chǎn)區(qū)特色的高品質(zhì)葡萄酒，這充分滿足當(dāng)下國(guó)人日益增長(zhǎng)對(duì)品質(zhì)消費(fèi)、國(guó)潮消費(fèi)的追求。中糧名莊薈將繼續(xù)發(fā)揮自身的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)聯(lián)合段長(zhǎng)青、李德美兩位老師共同發(fā)起‘大師優(yōu)選-中國(guó)精品葡萄酒項(xiàng)目’，通過(guò)‘酒莊薦酒+大師選酒+產(chǎn)區(qū)認(rèn)證’的模式，利用優(yōu)質(zhì)內(nèi)容在社交媒體廣泛傳播，打造從酒莊到消費(fèi)者的直接鏈路，旨在更為中國(guó)消費(fèi)者找到好酒，為中國(guó)精品酒莊做好營(yíng)銷，為中國(guó)產(chǎn)區(qū)做好推廣?！?br/>

在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、多位酒莊代表的見(jiàn)證下，中糧名莊薈攜手段長(zhǎng)青、李德美兩位老師一同宣布“大師優(yōu)選-中國(guó)精品葡萄酒項(xiàng)目“正式啟動(dòng)。

發(fā)布會(huì)后，中糧名莊薈正式啟動(dòng)了懷來(lái)產(chǎn)區(qū)的選酒工作，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓紛紛來(lái)到站臺(tái)品鑒美酒。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓一致表示，在政策利好、產(chǎn)品品牌效應(yīng)擴(kuò)大、“中國(guó)葡萄酒”IP知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高的情況下，隨著國(guó)貨風(fēng)潮的普及，以及全行業(yè)從業(yè)者在“種和釀”等多方面所付出的努力，相信越來(lái)越多的中國(guó)葡萄酒酒莊與品牌用“各美其美，美美與共”的發(fā)展理念助力消費(fèi)者，中糧名莊薈將集自身平臺(tái)優(yōu)勢(shì)與各精品酒莊一道，探索“東方路線”，共同創(chuàng)造新時(shí)代的“好酒好生活”。