2月17日，仁懷市酒業(yè)協(xié)會2022年度年會暨中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）第七屆“紅高粱獎”頒獎典禮在貴州肆拾玖坊實(shí)業(yè)有限公司舉行。

 本次年會得到黨政部門高度重視，仁懷市有關(guān)市級領(lǐng)導(dǎo)和職能部門領(lǐng)導(dǎo)到場指導(dǎo)的有仁懷市委常委、宣傳部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長程雯，市政協(xié)副主席王廷勇，仁懷市委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長、工商聯(lián)黨組書記袁仕彬，仁懷市工業(yè)商務(wù)局局長趙洪，仁懷市總工會黨組書記、副主席趙洪，仁懷市民政局副局長喻宏瓊，仁懷市市場局副局長張小寶，仁懷市稅務(wù)局副局長趙秀乾，仁懷市文旅局綜合執(zhí)法大隊教導(dǎo)員周艷，仁懷市壇廠街道人大工委主任李云飛。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會主要領(lǐng)導(dǎo)成員悉數(shù)出席，他們是：仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長、中國釀酒大師呂云懷，常務(wù)副會長、秘書長劉幫濤，副秘書長楊必剛、張小波。

另外還有兼任仁懷市酒業(yè)協(xié)會副會長的貴州白酒企業(yè)商會會長、釣魚臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷，國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新等知名醬酒企業(yè)負(fù)責(zé)人出席。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家兼釀酒部主任王德良、茅臺機(jī)場公司運(yùn)行指揮室主任張洪等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)受邀參加。仁懷市酒業(yè)協(xié)會全體會員、受表彰的單位和個人參加了會議。仁懷市酒業(yè)協(xié)會監(jiān)事長唐暉主持年會暨頒獎典禮。

回首2022年，仁懷市酒業(yè)協(xié)會做了哪些工作成績？開局譜新篇，酒協(xié)如何實(shí)施新舉措進(jìn)一步推動當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定向上？這場被行業(yè)譽(yù)為思想盛宴的年會，綻放哪些新的思想光芒？

“七策”加持，圍繞產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展主線前行

會上，劉幫濤以2022年度工作報告形式對仁懷市酒業(yè)協(xié)會2022年的工作進(jìn)行了總結(jié)。

一是抓技術(shù)指導(dǎo)，持之以恒提升基酒質(zhì)量。

基酒質(zhì)量是醬酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵，也是一代代醬酒工匠的初心和使命。市酒協(xié)從企業(yè)下沙開始，對會員企業(yè)下糙沙工作和輪次酒生產(chǎn)開展生產(chǎn)技術(shù)檢查指導(dǎo)，確保醬酒工藝世代傳承和基酒質(zhì)量的穩(wěn)定提高。

二是抓行業(yè)自律，堅定不移規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。

協(xié)會長期以來始終把“守規(guī)矩、重傳統(tǒng)、講誠信”作為行業(yè)自律信條來要求企業(yè)，大力推進(jìn)酒業(yè)行業(yè)誠信體系建設(shè)，凈化仁懷白酒市場，進(jìn)一步規(guī)范了酒類行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

三是抓品牌塑造，評先選優(yōu)壯大產(chǎn)區(qū)品牌。

加強(qiáng)仁懷核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)白酒品牌的整體宣傳推介，進(jìn)一步增強(qiáng)了仁懷產(chǎn)區(qū)品牌的對外宣傳。

四、抓文化沿革，一絲不茍傳承醬香文化。

連續(xù)成功舉辦中國醬香酒節(jié)和重陽祭水大典，已成為中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）重要酒類文化活動和對外宣傳的重要酒文化名片。

五是抓工藝傳承，著力質(zhì)量培養(yǎng)技術(shù)人才。

一年來，協(xié)會通過巡查指導(dǎo)、開展新品品鑒、各種勞動技能賽事活動、座談會、師帶徒等培養(yǎng)酒都工匠，使醬酒技藝薪火相傳。

六是抓原料管理，全力建設(shè)醬香第一車間。

加強(qiáng)原料種植基地的建設(shè)和管理，共同推進(jìn)和做好大曲醬香酒第一生產(chǎn)車間工作，確?；瀑|(zhì)量穩(wěn)定提高，讓消費(fèi)者更放心地選擇醬香酒。

七是抓自身建設(shè)，努力提升協(xié)會服務(wù)能力。

堅持為會員企業(yè)服好務(wù)、謀好路、站好臺、背好書，協(xié)會行業(yè)地位進(jìn)一步夯實(shí)。

過去一年，白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整期和機(jī)遇期。針對白酒行業(yè)消費(fèi)渠道、消費(fèi)場景、消費(fèi)需求不斷發(fā)生變化的市場格局，從酒協(xié)年度報告中可以看出，仁懷酒業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮橋梁紐帶和行業(yè)引領(lǐng)作用，產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒企及酒類相關(guān)產(chǎn)業(yè)，正在沿著白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主線前行，并向著長期主義的方向健康穩(wěn)定地發(fā)展。 

為了進(jìn)一步提升遵義產(chǎn)區(qū)和仁懷醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的對外知名度和影響力，2023年，酒協(xié)提出“七策”工作規(guī)劃。 

一是推進(jìn)企業(yè)提質(zhì)升級，培育醬酒梯度集群。 

二是實(shí)施品質(zhì)提升戰(zhàn)略，著力維護(hù)醬香酒的良好聲譽(yù)和形象。 

三是把握市場規(guī)律，推進(jìn)白酒市場營銷創(chuàng)新。 

四是搶抓國發(fā)2號文件新機(jī)遇，努力提高產(chǎn)區(qū)在行業(yè)內(nèi)的知名度和影響力。

五是繼續(xù)強(qiáng)化白酒專家隊伍建設(shè)及人才培養(yǎng)計劃，為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才儲備。 

六是進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)會自身建設(shè)。

七是實(shí)施并進(jìn)一步規(guī)范“年份酒”市場，維護(hù)酒類行業(yè)正常的經(jīng)營秩序。 

同比增長18.9%，仁懷醬酒實(shí)現(xiàn)逆勢上揚(yáng)

一年來，仁懷市扎實(shí)推進(jìn)以醬香白酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化，大力實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，全力打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，一大批醬酒企業(yè)和品牌得到市場的廣泛推崇和認(rèn)可。

尤其是在經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行、多輪疫情沖擊、資源要素趨緊等超預(yù)期突發(fā)因素影響下，仁懷酒企有效應(yīng)對接踵而至的風(fēng)險挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)醬酒市場逆勢上揚(yáng)。

2022年仁懷地區(qū)生產(chǎn)總值、規(guī)模以上白酒企業(yè)總產(chǎn)值、財政總收入分別同比增長5.6%、18.9%、28.3%。經(jīng)濟(jì)總量預(yù)計位列全國百強(qiáng)縣市第12位，較去年上升1位。

圍繞做大做強(qiáng)、做優(yōu)做久這一目標(biāo)，程雯希望酒業(yè)協(xié)會在新的一年里，進(jìn)一步加強(qiáng)自身規(guī)范化建設(shè)，完善內(nèi)部管理機(jī)制，更好發(fā)揮市委政府參謀助手作用，積極搭建行業(yè)交流合作平臺，努力為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

會上，程雯代表仁懷市委、市政府對協(xié)會工作和產(chǎn)區(qū)企業(yè)提出三點(diǎn)堅守準(zhǔn)則：

第一，堅決守住紅線底線；守牢生態(tài)底線；要守牢安全紅線；推動企業(yè)安全、有序、可持續(xù)發(fā)展。

第二，著力強(qiáng)化品牌建設(shè)。主要是嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，加大品牌和人才隊伍培育。

第三，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。要嚴(yán)格項目建設(shè)程序；要全力維護(hù)市場秩序；要主動承擔(dān)社會責(zé)任?；仞伡亦l(xiāng)、回報社會，帶動和幫助人民群眾實(shí)現(xiàn)共同富裕。

開局抓機(jī)遇，仁懷醬酒發(fā)展有哪些思考舉措？

2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的第一年，是圍繞2035年奮斗目標(biāo)全面開啟社會主義現(xiàn)代化建設(shè)新征程的開局起步之年。

每個“第一年”，都孕含著蓬勃的發(fā)展偉力、無限的發(fā)展生機(jī)，都預(yù)示著美好的發(fā)展前景，從目前餐飲、文旅等爆發(fā)情況和各行各業(yè)拼經(jīng)濟(jì)的勁頭看，全國各行各業(yè)迎來重大戰(zhàn)略機(jī)遇和利好。但經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨諸多不確定、不穩(wěn)定因素，地方酒企增速放緩，包裝材料、市場營銷等上下游配套產(chǎn)業(yè)有待完善。

面對新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)，作為仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長的呂云懷在年會上表示，今天召開的是仁懷市酒協(xié)換屆后的第一次年會，加強(qiáng)協(xié)會自身建設(shè)，強(qiáng)化行業(yè)引領(lǐng)、提高服務(wù)質(zhì)量，才能為仁懷產(chǎn)區(qū)迎接市場挑戰(zhàn)、促進(jìn)核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)發(fā)揮應(yīng)有作用。

呂云懷總結(jié)酒協(xié)工作重點(diǎn)為“三化一進(jìn)”：一是趁勢而上、順勢而為，深化產(chǎn)區(qū)建設(shè)；二是堅守傳統(tǒng)、嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量；三是加強(qiáng)自律，規(guī)范秩序，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；四是壯大隊伍，加強(qiáng)服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

從消費(fèi)的趨勢、長期的稀缺、相對的高端、發(fā)展的階段，都預(yù)示著醬酒廣闊的成長空間。2022年，醬酒的開瓶率和消費(fèi)人群是上升趨勢。在本輪調(diào)整進(jìn)一步向核心產(chǎn)區(qū)集中的有利條件下，仁懷市酒業(yè)協(xié)會副會長企業(yè)、國臺酒業(yè)公司總經(jīng)理張春新代表酒企，從“五個”不同維度，提出加強(qiáng)醬酒高質(zhì)量發(fā)展的深度思考：

1、從戰(zhàn)略高度認(rèn)識、把握、強(qiáng)化核心產(chǎn)區(qū)品牌打造，提升產(chǎn)區(qū)的競爭力。2、構(gòu)建、豐富、深化醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)內(nèi)涵體系，牢牢捍衛(wèi)核心產(chǎn)區(qū)的價值。3、持續(xù)強(qiáng)化消費(fèi)者培育，夯實(shí)醬酒消費(fèi)基礎(chǔ)，擴(kuò)大消費(fèi)人群。4、持續(xù)做好市場。利用好醬酒全國化縱深推進(jìn)的窗口期，既要開拓好增量市場，又要深耕好存量市場，不斷夯實(shí)仁懷醬酒的市場基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)。5、共同維護(hù)好仁懷醬酒的市場秩序、口碑聲譽(yù)、品牌形象。

“酒靠工藝精”。酒協(xié)生產(chǎn)技術(shù)專家委員會副主任委員陳孟強(qiáng)表示，高品質(zhì)的醬香酒必然離不開傳統(tǒng)的技藝以及精益求精的匠心精神。專家們在制曲、制酒、勾調(diào)、品評上繼續(xù)幫助指導(dǎo)企業(yè)，確保每一滴酒都是高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的高質(zhì)量酒。同時，還要做好年輕技術(shù)人才的傳幫帶工作，培養(yǎng)造就優(yōu)秀的醬酒產(chǎn)業(yè)后續(xù)人才。

“于變局中謀新局?！睆哪陼喜浑y發(fā)現(xiàn)，這是一場定調(diào)穩(wěn)健發(fā)展主題的會，有辯證思考，有清晰的認(rèn)知和切實(shí)可行的舉措。未來，在政府、協(xié)會、專家、酒企，上下蓄勢聚力，必將共同擦亮世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)名片，譜寫醬香白酒產(chǎn)業(yè)新華章。

此外，為表彰先進(jìn)，樹立典型，本次會議還隆重舉行了第七屆“紅高粱獎”頒獎儀式，并為評選出的企業(yè)獎和個人獎進(jìn)行了表彰。