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“東方酒神田無忌”誕辰紀(jì)念暨“第十一屆藍(lán)莓之約·初夏品酒音樂晚會(huì)”舉行
來源:《華夏酒報(bào)》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2023-05-29 09:34 作者:孫曉琳

5月26日上午,恭請酒神、五谷獻(xiàn)馨、頌酒祖訓(xùn)詞、表彰年度工匠······秦池酒業(yè)“東方酒神、釀酒始祖田無忌”誕辰紀(jì)念活動(dòng)在四號(hào)工坊圓滿禮成。當(dāng)晚,“第十一屆藍(lán)莓之約·初夏品酒音樂晚會(huì)”于秦池沂山藍(lán)莓酒莊成功舉辦。

當(dāng)天,秦池酒業(yè)隆重邀請了著名白酒專家、省白酒協(xié)會(huì)原會(huì)長黃業(yè)立,原199師、濰坊市、臨朐縣、沂山鎮(zhèn)部分領(lǐng)導(dǎo),以及來自不同行業(yè)的合作伙伴與各界媒體朋友們盛大出席。

紀(jì)念儀式上,山東秦池集團(tuán)董事長胡福東表示,追祖溯源,是以緬懷釀酒始祖的豐功偉績;重溫祖訓(xùn),是以繼承古老的釀酒文化遺產(chǎn);表彰工匠人物、生產(chǎn)能手和模范師徒,是對始祖工匠精神的沿襲和秉承。

中國的傳統(tǒng)酒文化,承載了天、地、人與時(shí)光融合的樸素哲學(xué)。由胡總領(lǐng)誦的《祭酒神文》,總經(jīng)理王建偉,副總經(jīng)理劉福軍、孫光紅、魏學(xué)峰、王兆寧,以及五谷釀酒工共同頌讀的《酒祖訓(xùn)詞》,系數(shù)展現(xiàn)了秦池酒業(yè)敬畏自然、敬畏原糧、敬畏先賢的價(jià)值理念,對工藝的恪守、對傳承的敬畏、對信念的執(zhí)著和對品質(zhì)的堅(jiān)守。

酒是糧食精,水為酒之血,糧為酒之肉,曲為酒之骨,唯有每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極致,方能釀就十里飄香的秦池美酒。專業(yè)人才既是秦池提高競爭力的根本保障,也是秦池提升酒品質(zhì)的核心關(guān)鍵。秦池酒業(yè)胡總給予近日新增的國家級白酒評委張新東、6位省級白酒評委隆重表彰,同時(shí),為選拔新一代匠藝人才,一年一度的年度工匠人物、生產(chǎn)能手、模范師徒表彰,也于當(dāng)天進(jìn)行了正式宣布。

入夜, 八方賓朋相聚在秦池沂山藍(lán)莓酒莊,人流如織,一切都變得自由且浪漫。

“第十一屆藍(lán)莓之約·初夏品酒音樂晚會(huì)”上,伴隨著夏日悠揚(yáng)的音律、閑婉柔靡的舞姿,暢飲瓊液佳醇,傳遞出了初夏品酒的歡樂氣氛,充盈建設(shè)文化秦池、品質(zhì)秦池、效益秦池的美好憧憬!

臨朐縣人大常委會(huì)黨組書記、主任田立軍為今晚的55%vol特級醬香型原漿酒開壇。

著名白酒專家、省白酒協(xié)會(huì)原會(huì)長黃業(yè)立對開壇特級醬香型原漿酒進(jìn)行品鑒點(diǎn)評。

胡總為晚會(huì)致辭

未來,秦池酒業(yè)將不斷擴(kuò)大純糧固態(tài)發(fā)酵原酒生產(chǎn)能力,提高貯存條件,在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝和匠心釀造基礎(chǔ)上,加快科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新,持續(xù)改進(jìn)提高產(chǎn)品感官質(zhì)量,強(qiáng)化秦池酒產(chǎn)品風(fēng)格特色,加深品牌文化培育,以匠心精神釀造更高品質(zhì)美酒,回饋更多消費(fèi)者。

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