金秋十月，美酒飄香，重陽舉辦封藏大典已成為白酒企業(yè)年度酒文化盛事。

10月22日，由廊坊市文化旅游協(xié)會、廊坊市酒類商會主辦，河北燕南春酒業(yè)承辦的 “2023廊坊第四屆白酒文化節(jié)暨老酒封藏大典”在永清宴飲食民俗文化博物館隆重舉辦。

中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才、技術(shù)委員會副主任趙建華，中國食藥促進(jìn)會發(fā)酵食品專委會專家顧問、酒業(yè)泰斗周恒剛之女周心明，廊坊市人大原副主任、廊坊市酒協(xié)名譽(yù)會長王瑞峰，廊坊市原副市長張鳳華、廊坊明珠集團(tuán)董事長紀(jì)俊泉、廊坊市人大原秘書長、廊坊旅游協(xié)會名譽(yù)會長王路敏，廊坊日報(bào)社長楊啟榮，原廊坊黨校校長宋金芳，廊坊明珠集團(tuán)副總經(jīng)理、明珠廣場項(xiàng)目總經(jīng)理劉廣河，中國資深白酒釀造專家顏文新，永清縣副縣長張晟，永清縣文旅局黨組書記、局長田光明，燕南春集團(tuán)董事長王勇以及供應(yīng)商、經(jīng)銷商、各界商會代表、媒體等歡聚一堂，共慶盛典。

“致敬工匠 傳世封藏”為主題的燕南春封藏大典活動(dòng)，傳承中華傳統(tǒng)酒文化和對釀造技藝的堅(jiān)守與擔(dān)當(dāng)，弘揚(yáng)工匠精神，讓行業(yè)見證了燕南春品牌文化IP再提升。一方面，通過匠心傳承，構(gòu)建品質(zhì)根基，進(jìn)一步增強(qiáng)燕南春品牌張力，斬獲更多人氣和知名度；另一方面，以文化基因?yàn)榛?，?zhàn)在更高的緯度，激活文化生命力，提升了燕南春產(chǎn)品價(jià)值魅力。

品質(zhì)為基，引領(lǐng)酒旅高質(zhì)量發(fā)展

燕南春有深厚的發(fā)展底蘊(yùn)，酒廠從1968年創(chuàng)辦至今，歷經(jīng)55載，在長達(dá)半個(gè)多世紀(jì)的歲月更迭中，得天時(shí)、占地利、取人和，燕南春不斷創(chuàng)新發(fā)展，在釀造環(huán)境、封藏條件等方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，為白酒的大成創(chuàng)造了最有力的后天條件，已經(jīng)成為華北地區(qū)唯一能夠制造濃香、醬香、清香的酒廠。

活動(dòng)儀式上，王延才理事長宣布燕南春2023廊坊市第四屆白酒文化節(jié)啟幕！

（王延才理事長與會領(lǐng)導(dǎo)共同為本屆文化節(jié)啟幕）

永清縣地處京、津、雄安的核心地帶，得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢與悠久的歷史給予了燕南春豐厚的禮遇。

“燕南春美酒千人品，燕南春佳釀萬人嘗?！蓖趼访粼谥罗o中表示，燕南春推出獨(dú)具特色的永清宴，是對品質(zhì)品牌的自信，吃永清宴，喝燕南春酒，“美酒+美食”成為吸引京津冀來燕南春打卡的時(shí)尚文化潮，開發(fā)挖掘文旅資源，打造建設(shè)大美酒廠，燕南春走上了一條酒旅融合高質(zhì)量發(fā)展之路。

（廊坊市人大原秘書長、廊坊旅游協(xié)會名譽(yù)會長王路敏致辭）

對此，田光明在致辭中也講道，白酒封藏是對天地自然的敬畏，對美好生活的追求，燕南春始終堅(jiān)持匠心精神，勇于時(shí)代擔(dān)當(dāng)，成為引領(lǐng)文旅與工業(yè)發(fā)展的典范。

（永清縣文旅局黨組書記、局長田光明致辭）

趙建華從燕南春的口感、品鑒以及數(shù)據(jù)分析方面，針對燕南春封壇酒的品質(zhì)及封藏特點(diǎn)進(jìn)行了通俗易懂地講解和科普。

（中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任趙建華講解燕南春白酒特點(diǎn)）

秋收冬藏，順時(shí)而為。老酒封藏，封的是品質(zhì)與品牌，靠的是匠心和市場。

王勇表示，美酒的大成，不僅需要精湛的釀藝，更需要四季的雕琢與封藏，燕南春生態(tài)酒莊，十年磨一劍百煉成鋼，踐行大國工匠而舒雅，回歸本源，歷經(jīng)歲月洗禮，榮得自然見證，正是有了品質(zhì)和品牌的支撐，才有了今天燕南春的老酒封藏。

（燕南春集團(tuán)王勇董事長致辭）

傳承匠心，接力賡續(xù)技藝薪火

工匠精神，對于一個(gè)人，是干一行，專一行，堅(jiān)持不懈地敬業(yè)；對于一個(gè)企業(yè)，是守專長，制精品，開拓創(chuàng)新。專注是工匠精神的關(guān)鍵，人本是工匠精神的核心。

“致敬工匠”。封藏儀式上，王勇為7位國家級非遺工匠贈(zèng)送封壇酒并頒發(fā)證書。

“匠心鑄就夢想，技能成就人生。”燕南春人用千百年來的智慧傳承釀造，存匠心、煉匠術(shù)、鑄匠魂。讓燕南春白酒這一省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到很好地守護(hù)和傳承。

傳承交接，傳的是精神，承的是技藝，續(xù)的是情懷。

在封藏大典緬懷傳承環(huán)節(jié)，董事長王勇、總顧問徐偉民以及公司第三代傳承人上臺緬懷我國酒業(yè)泰斗周恒剛、燕南春創(chuàng)始人王書槐。

周心明上臺講述了上一輩人的艱辛創(chuàng)業(yè)和革命友誼，這是一種傳承人的見證，更是做酒人精神和信念的傳承和延續(xù)。

現(xiàn)場，周心明為燕南春第二代、第三代傳承人頒發(fā)了“傳承人證書”。

未來，一代又一代燕南春人接力老一輩匠人的擔(dān)子繼續(xù)光大燕南春品牌。

文化為魂，構(gòu)建品牌文化標(biāo)志符號

文化自信是品牌最好的表述。燕南春酒業(yè)不斷筑牢企業(yè)文化內(nèi)核，科學(xué)地表達(dá)文化的寬度和張力，賦予產(chǎn)品以獨(dú)特的品位價(jià)值和文化感染力，樹立起燕南春品牌優(yōu)勢和文化高地。

廊坊市人大原副主任、廊坊市酒協(xié)名譽(yù)會長王瑞峰為燕南春創(chuàng)作、書寫了《燕南春賦》，并由廊坊廣播電視協(xié)會會長李德明老師朗讀，王瑞峰主任的書法入目三分、瀟灑飄逸，李德明老師的朗讀聲情并茂、抑揚(yáng)頓挫，文化的魅力與交融，共鳴全場。

傳遞守護(hù)，奉獻(xiàn)愛心，燕南春酒業(yè)一直走在社會公益的路上，為家鄉(xiāng)的民生和發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

繼近期捐款捐物六十萬元支援家鄉(xiāng)抗洪救災(zāi)后，重陽節(jié)前夕，燕南春領(lǐng)導(dǎo)一行人帶著禮品專門到敬老院慰問，為老人們送上安康祝福。

在活動(dòng)現(xiàn)場，還拍賣兩壇建廠50年的老酒10萬元贈(zèng)敬老院。

活動(dòng)期間，周林頻譜集團(tuán)與燕南春集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓方面多領(lǐng)域?qū)?，資源共享，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。同時(shí)，周林頻譜集團(tuán)現(xiàn)場封藏了價(jià)值四百余萬元的燕南春老酒。

以千年之韻，封一盞新酒瓊漿，以時(shí)光之名，藏一縷歲月幽香。一曲曲動(dòng)聽的歌聲唱出了燕南春的生態(tài)活力，演繹出深厚的文化底蘊(yùn)，奏響了老酒封藏的號角。

封的是酒，藏的是歲月。一壇壇美酒隨著歷史長河被悠悠歲月塵封，封入壇的不僅是酒，而是集收藏價(jià)值、品鑒價(jià)值、精神價(jià)值的致敬和禮贊，更是對親朋的一種情懷和期望。

現(xiàn)場一位從事金融行業(yè)的穆女士向《華夏酒報(bào)》記者透露，連續(xù)參加燕南春每屆封藏大典，今年再次為家人封藏3萬元酒，其表示非常認(rèn)可燕南春品牌，是老百姓喜歡的良心酒。

著名演員劉偉、趙偉洲一段精彩的相聲，為現(xiàn)場朋友們帶來了歡聲笑語。一輪輪豐厚實(shí)惠的大獎(jiǎng)揭曉更是將盛典活動(dòng)不斷推上高潮。

時(shí)光交響，征途漫漫，燕南春人流淌在血液中的匠造精神推動(dòng)其在傳承酒文化的道路上不斷譜寫新篇章。假以時(shí)日，燕南春人充足的干勁必將收獲高質(zhì)量發(fā)展與營收業(yè)績雙提升，再創(chuàng)新輝煌。