大賽以“健康飲酒·時(shí)尚飲酒”為理念，以“新生代、新潮流、新品位”為主題，凸顯“國際化、年輕化、專業(yè)化”，為中國白酒時(shí)尚創(chuàng)新發(fā)展探索新路徑，為中國白酒拓展國際市場開辟新渠道。

提檔升級，打造頂級調(diào)酒賽事
 

本次大賽共吸引來自國內(nèi)外的35位選手。其中，22名是來自中國、俄羅斯、波蘭等國家的英式、花式專業(yè)組選手，13名來自四川省內(nèi)各酒企或研究所的企業(yè)組選手。

這是五糧液連續(xù)第三年在宜賓舉辦調(diào)酒大賽，與前兩屆大賽相比，本屆大賽更加凸顯國際化、年輕化和專業(yè)化的特點(diǎn)，大賽規(guī)格、水平和影響力都邁向了更高層次。

此次大賽采用“大師賽”方式，組委會(huì)在前兩屆大賽的基礎(chǔ)上，評審甄選出35名優(yōu)秀選手參賽，所有選手均是世界級的調(diào)酒精英，很多選手曾獲得過亞洲、中國及港澳臺(tái)地區(qū)的調(diào)酒大賽冠亞軍，“高手過招”讓比賽水準(zhǔn)大幅提升。

國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)世界評委、俄羅斯調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)長Kolbeev Sergei，國家級白酒評委、五糧液506車間主任曹鴻英等全球評酒大師擔(dān)任此次大賽評委，進(jìn)一步提升了比賽的專業(yè)性和權(quán)威性。選手、評委、規(guī)則等全方位提檔升級，將此次大賽打造為國際頂級水平的調(diào)酒大賽。

在比賽現(xiàn)場，選手們以五糧液出品的“冰爆”“火爆”為基酒，自由調(diào)制白酒雞尾酒創(chuàng)意產(chǎn)品。“流浪地球”“Dry Soul”“火爆川香”等創(chuàng)意酒品品相與口感俱佳，極具觀賞性和藝術(shù)性，演繹了中式白酒與西式調(diào)酒融合的新風(fēng)尚、新潮流，引得評委、觀眾頻頻喝彩點(diǎn)贊。

經(jīng)過激烈角逐，盧杜民(Alexander Rodoman)以酒品“Chinese Spritz”獲得專業(yè)英式組冠軍，姚銘濼以酒品“醒獅”獲得專業(yè)花式組冠軍，段蓮、張琪分別以酒品“以和為美”“中國夢，我的夢”獲得企業(yè)組一等獎(jiǎng)。

五糧液積極搭建互動(dòng)交流平臺(tái)
 

三年來，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)和五糧液集團(tuán)公司通過大力舉辦“‘五糧液杯’中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽”等各類比賽，積極探索以國際流行的雞尾酒為載體，用中國濃香型白酒做基酒，調(diào)制新穎、有創(chuàng)意的白酒雞尾酒作品，創(chuàng)新白酒時(shí)尚新品和白酒飲用新概念、新方式等，在白酒傳統(tǒng)與國際現(xiàn)代時(shí)尚感之間找到“契合點(diǎn)”，開辟了獨(dú)具特色的白酒國際化新路徑，為中國白酒國際化貢獻(xiàn)了“川酒力量”。

作為中國白酒的杰出代表，五糧液更是積極為中國白酒與新生代消費(fèi)者、國際主流消費(fèi)者互動(dòng)交流搭建平臺(tái)。五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長曾從欽在頒獎(jiǎng)典禮致辭中表示，近年來，五糧液從市場洞察、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量保障、消費(fèi)體驗(yàn)、文化依托等方面布局年輕化、國際化和時(shí)尚化戰(zhàn)略。

比如，在市場洞察上，五糧液動(dòng)態(tài)了解分析新生代朝氣蓬勃、性格鮮明、新潮時(shí)尚、追求健康的生活態(tài)度、個(gè)性特點(diǎn)和消費(fèi)習(xí)慣;在產(chǎn)品研發(fā)上，有針對性地開發(fā)低度化、時(shí)尚化、個(gè)性化的系列新生代酒品，特別是成功研制了五糧液白酒巧妙植入“新生代”酒品的雞尾酒調(diào)配方案，填補(bǔ)了酒吧缺乏中國白酒自主品牌的空白;在質(zhì)量保障上，強(qiáng)化原料溯源管理和過程嚴(yán)密管控，保持酒體色、香、味、格恰到好處;在消費(fèi)體驗(yàn)上，五糧液貼合新生代“小酌”“微醺”“長飲”的喜好，設(shè)計(jì)不同場景、不同形式的品鑒、品牌推廣等互動(dòng)活動(dòng)，通過強(qiáng)化產(chǎn)品認(rèn)知來提升品牌認(rèn)同和消費(fèi)黏性;在文化依托上，深度挖掘五糧液歷史文化內(nèi)涵，用年輕人感興趣、能接受的表達(dá)方式，講好中國優(yōu)秀的白酒文化故事。

可以說，作為中國白酒龍頭企業(yè)，五糧液積極推進(jìn)以工藝創(chuàng)新和酒體創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快落實(shí)四川省白酒產(chǎn)業(yè)“新生代”發(fā)展戰(zhàn)略，依托第68屆世界杯國際調(diào)酒師大賽等平臺(tái)，引領(lǐng)白酒的創(chuàng)新發(fā)展，正在不斷推動(dòng)白酒走近年輕人、走進(jìn)消費(fèi)者、走向全世界。